Айка
участник
Регистрация: 05/01/2006
Сообщения: 174
Из: Красногвардейский
|
|
Вопрос простой - в что вы готовите для своих чад на завтрак?
Мы вот дожили до5 лет и настолько опротивили каши, что обратно лезут! 
Поделитесь рецептами, плиз!
А еще интересны омлеты и молочная лапша (вот ее не разу своим не делала, сколько чего сыпать-то?)
|
Оля_Смирнова
элита
Регистрация: 22/10/2001
Сообщения: 2417
Из: СПб, Красногвардейский
|
|
Ну, в 5 лет уже что угодно можно!
Блинчики - маленькие оладушки или большие блины с разными начинками, творожок-взбить со сметаной и сахаром или вареньем.
Яичница или омлет, можно с разными добавками, с зел. горошком вкусно или с гренками и помидоркой.
Сосиски с зеленым горошком, если уважаете.
А из каш - мне в детстве почему-то "взрослой" кашей казалась гречка, сваренная как гарнир, на воде (рассыпчатая), залитая теплым молоком и приправленная чуть сахаром. Ее я с удовольствием ела, не считая "детской" едой.
--------------------
-=Оля, Сережка(29.11.91) и Стас(29.9.99)=-
|
Эллина
элита
Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
|
|
А еще вареники можно "ленивые" сделать и сырники
--------------------
Эллина и любимый Игорек(28.01.03)
|
Айка
участник
Регистрация: 05/01/2006
Сообщения: 174
Из: Красногвардейский
|
|
В том то и проблема, что жареного нам нельзя (проблемы с желчным), а молочное тоже бы не переборщить (аллергики, еще до недавнего времени ограничивали, вот сейчас на козьем)
И все таки, как готовят молочную лапшу (хочется молочка, раз пошло...) "Взрослую" гречневую кашу с молоком надо попробовать!
Варенники едим с удовольствием! Сырники они же жареные Девочки а как они их любят  , и оладушки и т.д., прямо сердце кровью обливается Ведь раньше пробовали ,знают...
|
Эллина
элита
Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
|
|
Сырники жареные да,но я их жарю без корочки , и на маленьком огне,так что получаются как бы тушеные больше (хотя мой проказник,все равно не ест).
А лапша молочная...я помню в детстве терпеть ее не могла.Лапша по моему отдельно варится и молоко горячее,сазар и чуть соли.Но может я ошибаюсь.
А я еще в детстве любила мелкие макароны (спагетти ломаные), обжариваются, но слегка!!!! с яйцом и потом все это посыпается сахаром.
--------------------
Эллина и любимый Игорек(28.01.03)
|
Zaja
элита
Регистрация: 20/12/2003
Сообщения: 3025
Из: СПб, В.О.
|
|
мы кашку едим - рисовую и пшенную молочную
--------------------
Света (03/11/1981) и Ксюня (29/04/04)
|
Aguilerych
ветеран
Регистрация: 22/03/2004
Сообщения: 685
Из: Назад в СПб
|
|
Запеканки всякие разные можно. И не обязательно молочные. Правда, по времени минут 40 надо.
Я жареное не даю последнее время. Потому как "лучшЕе" маминых блинов-оладьев-сырников, конечно, ничего нет. Посему едятся только они. Все или на пару или в духовке. Капусту какую-нибудь (брокколи, цветная) запечь, правда, опять с молочком. Но на козьем тоже можно. Чтобы не тоскливо - морковки и сухариков туда.
--------------------
Кристина и Димаса
|
mammy
ветеран
Регистрация: 10/09/2002
Сообщения: 729
Из: СПб
|
|
"Солдатики". Всмятку яйца. Булка, подсушенная в тостере и порезанная узкими полосочками - "солдатики". Их макать в яйцо. Ребенок тащится.
А омлет можно на пару делать. А вместо сырников - запеканку творожную. С яблоками, с вермишелью, с морковкой.
А сухие завтраки или мюсли с молоком, кефиром, йогуртом вы не едите?
А еще ребенок очень горячие бутерброды уважает. Но это совсем не диетическое. 
А еще "грибочки" из вареных яиц. Но сейчас это дороговато и, ИМХО, не особо полезно. На вареное очищенное яйцо сверху кладется половинка помидора (острый кончик яйца слегка срезать). Сверху майонезные пятнышки. Вокруг можно насыпать горошка зеленого или огурчики порезаные, или брокколи вареную.
--------------------
Лена, Саша и Митюша (05.04.01)
|
Илиана
активный участник
Регистрация: 23/10/2001
Сообщения: 477
Из: СПб Купчино Софийская
|
|
Мюсли и разные хрустелки (готовые завтраки у нас хороша идут. Даже и без молока, а просто с чаем.
А вообще традиционный завтрак у нас - бутерброд (можно горячий), йогурт и чай. Бутерброды каждый день меняются, я сую туда кружочки огурца, листья салата и все полезное.
--------------------
Илиана (25.02.69) и Алиса (30.11.00)
_______________
Туда ехали - за ними гнались... Обратно едут - за ними гонятся... Какая интересная у людей жизнь!!!
|
Айка
участник
Регистрация: 05/01/2006
Сообщения: 174
Из: Красногвардейский
|
|
сухие завтраки мы едим с кефиром на полдник,если такое и утром будет - перебор!
А омлет на пару - это как? Что-то я не врубаюсь 
|
Bru
участник
Регистрация: 09/08/2005
Сообщения: 224
Из: Спб Невский р-н ул.Тельмана
|
|
-У нас не очень диетическое , но самое любимое - "телевизор"
Вырезать из куска хлеба середину - на сковододку и в центр яйцо - получается яйцо в хлебе - главное не зажарить, ну и к нему салатик.
- садиковый день - йогурт , сырок, яблоко
- кстати из каш любит - гречку с молоком и сахаром и "сливуху" (пшено+ картофель) с маслом и соленым огурцом - бабушка такое готовит.
|
Оля_Смирнова
элита
Регистрация: 22/10/2001
Сообщения: 2417
Из: СПб, Красногвардейский
|
|
У меня бабушка омлет готовила не на сковородке, а в мисочке на очень-очень маленьком огоньке, под крышкой, периодически помешивая. Он получался без поджаренной корочки и такой жидковатый, как кашка. Вам подойдет!. только надо хорошенечко взбить яйца с молоком. Можно на водяной бане - кастрюльку с омлетом ставите в кастрюльку с горячей водой, ее уже - на огонь. Так точно не подгорит.
Еще - отваренная цветная капуста, наверно, неплохой завтрак. Особенно если ее полить каким-нибудь соусом или чуть-чуть обжарить в сухариках. Немножко обжарить можно или совсем нельзя?
--------------------
-=Оля, Сережка(29.11.91) и Стас(29.9.99)=-
|
Медвежонок
старожил
Регистрация: 08/06/2005
Сообщения: 1228
Из: Юго-Запад
|
|
Разные запеканки (творожная,картофельная -без мяса),молочный суп, омлет, а так едим разную кашу и с разным наполнителем (мёд, слив.масло, разное варенье,джем).
--------------------
Мама Вера,папа Леша и сынок Егорка (09.09.2004)
****
Ребенок может научить взрослого трём вещам:
радоваться без всякой причины,всегда находить себе занятие и настаивать на своём. (с) Паоло Коэльо.
|
Айка
участник
Регистрация: 05/01/2006
Сообщения: 174
Из: Красногвардейский
|
|
Девочки, спасибо!  Как нам сказал гастроэнтеролог, нельзя чтобы продукт соприкасался с раскаленным маслом. Ну что ж...Бум пытаться разнообразить...
|
philipinka
активный участник
Регистрация: 09/02/2005
Сообщения: 355
Из: С-Пб. Парк Победы
|
|
У меня ребёнок терпеть не может каши на молоке 
Мы едим...когда макороны с сыром, или гречу на воде, или перловую кашу на воде с луком и морковью пережарен.(вам можно без))), омлет любит в духовке с корочкой  , просто йогурт или
творог на завтрак.....иногда 
"ленивые" сырники..всё то же самое по консистенции..но делаются колбаски и режутся на небольшие кусочки ..варить в воде как макароны.
|
mammy
ветеран
Регистрация: 10/09/2002
Сообщения: 729
Из: СПб
|
|
А я в детстве любила "мятые яйца".  Сваренные вкрутую яйца еще горячими разминаются вилкой до кашеобразного состояния с небольшим кусочком сливочного масла. Потом все это дело солится. Можно добавить мелкопорезанный лук (зеленый или репку).
--------------------
Лена, Саша и Митюша (05.04.01)
|
Татьяна
активный участник
Регистрация: 24/06/2003
Сообщения: 481
Из: Санкт-Петербург, Купчино
|
|
Я омлет в микроволновке делаю - он супервоздушный получается и не зажареный. И никакого раскаленного масла. Только надо, чтобы молока в 1,5-2 раза больше чем яйца было. А еще на завтрак морковные оладьи делаю, но это не для аллергиков. Гренки тоже можно в микроволновке делать
--------------------
Татьяна & маленький поросенок Игнат(4.07.03)
|
POlga
частый гость
Регистрация: 09/11/2005
Сообщения: 68
Из: СПб Новочеркасский
|
|
А расскажите, плиз, как омлет в микроволновке сделать?
|
Анжелика
участник
Регистрация: 13/01/2006
Сообщения: 104
Из: Питер. Горелово и Черная Речк...
|
|
Омлет в микроволновке так же, как на сковородке - выливаете смесь в мисочку и на полторы минуты в печь. Супер! нам оч. нравится.
А лапша молочная - оч просто.
В кипящее молоко бросаете горсть маленьких макарошек. (такие, знаете, коротюсенькие продаются в пакетах). Соль, сахар, ваниль по вкусу. Варятся быстро 3-5 минут. едятся как правило с удовольстваие, если деть любит молоко.
Приятного аппетита крохе:))
|
marijka
участник
Регистрация: 12/05/2005
Сообщения: 80
|
|
Я молочную лапшу давно не варила, но точно помню, что засыпала лапшу (точнее, вермишель) прямо в кипящее молоко, по аналогии с варкой каш. Можно варить на смеси молока и воды, если боитесь переборщить с молочным. А подходящие пропорции найдете сами. Смутно помню, что у меня было что-то вроде 1/2 стакана вермишели на 2 стакана молока. Соль и сахар по вкусу.
|
Айка
участник
Регистрация: 05/01/2006
Сообщения: 174
Из: Красногвардейский
|
|
Девочки, спасибо! Сегодня пробовали молочную лапшу...не пошло...  Завтра будет омлет в микроволновке!
А на днях впервые попробовали манную кашу молочную. Так понравилась!!! Может потому что впервые...  (раньше не давали - она считается бесполезной, но очень аллергенной)
Бум пробовать...
|
Оля_Смирнова
элита
Регистрация: 22/10/2001
Сообщения: 2417
Из: СПб, Красногвардейский
|
|
А вам тыкву можно? Попробуй манку с тыквой сварить, она прикольная, рыженькая получается, и хоть немножко полезней, чем просто манка. Насколько я помню - режем меленько тыкву (небольшой кусочек), развариваем ее в молоке (а можно, наверно, отдельно в воде сварить, я не помню уже, как делала), растираем, потом манку добавляем, как обычно.
--------------------
-=Оля, Сережка(29.11.91) и Стас(29.9.99)=-
|
Айка
участник
Регистрация: 05/01/2006
Сообщения: 174
Из: Красногвардейский
|
|
Попробуем!
|
шлоник
частый гость
Регистрация: 20/11/2005
Сообщения: 52
Из: Россия Санкт-Петербург Выб-ий ...
|
|
А научите пожалуйста готовить ленивые вареники!
--------------------
Мужчина как клубок: если выпустить из рук- распускается, взять в руки-сматывается! Выход один - крепко держать за кончик!
|
Айка
участник
Регистрация: 05/01/2006
Сообщения: 174
Из: Красногвардейский
|
|
Омлет в микроволновке не получился!  Дети сейчас сидят, едят, но я вижу что не то... Не пышный совсем, плоский...
 Девочки, кто делает в микроволновке, научите как?  В каких пропорциях и на сколько минут его ставить?
|
leana
ветеран
Регистрация: 26/01/2005
Сообщения: 709
Из: СПб, Кировский р-н
|
|
чой-то мне сомнителен воздушный омлет в мкроволновке... если нет специальной пароварки - готовьте на водяной бане или купите всатвку в кастрюлю для готовки на пару копейки стоит - и готовьте так все - и омлет, и котлеты, и рыбу... а вместо жареных сырников можно делать вареные творожные шарики и подавать их со сметаной, в детстве мы с братом их очень любили. ну и практически неиисякаем ассортимент запеканок - вот они в микроволновке великолепно готовятся, особенно если есть конвекция.
|
marijka
участник
Регистрация: 12/05/2005
Сообщения: 80
|
|
Про вставку в кастрюлю для готовки на пару - хорошая идея. Только мне не представить, как в ней можно готовить омлет. Если я правильно себе ее представляю, то она дырчатая. Овощи, рыбу туда положить еще можно, а как быть с омлетом?
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
