Tusja
активный участник
Регистрация: 29/02/2004
Сообщения: 318
Из: пл.Мужества пр.Мориса Тореза
|
|
А я кладу в блендер клубнику замороженную, сахарную пудру и сливки 22% жирности, взбить и в холодильник. Получается как мороженое
--------------------
Туся + Боря = Вася(18.06.2001)
Всякий, кто употребляет выражение "легче, чем отнять леденец у младенца" никогда не пробовал его отнять.
|
Stanislavna
участник
Регистрация: 15/06/2005
Сообщения: 195
Из: Россия Санкт-Петербург Централ...
|
|
А я делаю творожную запеканку с замороженной клубникой. Готовую творожную массу наливаю в форму сверху укладываю клубнику и закрываю массой. Получается очень ароматно и вкусно. Ещё можно сделать рисовый пудинг, который очень любят дети. Отварить стакан риса до полуготовности. Взять 3 яйца, желтки отделить от белков. Желтки смешать с рисом, посолить чуть-чуть, посластить, белки взбить в крепкую пену и смешать с рисом. Также как запеканку: на дно подготовленной формы выложить слой риса, затем замороженную клубнику (оттаивать не надо), слой риса. Запекать в духовке до легкого зарумянивания. Подавать чуть теплым с молоком, взбитыми сливками или сладкой сметаной.
--------------------
URL=http://metric.rodim.ru][/url]
|
Пчелка
участник
Регистрация: 13/01/2006
Сообщения: 128
Из: ул. Дыбенко
|
|
а подскажите рецептик творожной массы для запеканки и еще теста для вареников. В стыду своему, ни разу не делала. А клубники в морозилке очень много. Мужа побплую.
|
Lica
элита
Регистрация: 29/11/2001
Сообщения: 1522
Из: С-Петербург, Адмиралтейский ра...
|
|
Я делаю мусс- взбиваю с белками и сахаром.
Еще можно парфе сделать, я ребенку за мороженое выдаю.
--------------------
Лика и Вадик (27.08.2000)
|
Эллина
элита
Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
|
|
А можно рецепт парфе?
--------------------
Эллина и любимый Игорек(28.01.03)
|
Lica
элита
Регистрация: 29/11/2001
Сообщения: 1522
Из: С-Петербург, Адмиралтейский ра...
|
|
Я делаю по такому рецепту:
Парфе малиновое или клубничное
700 г сливок, 5 желтков, 150 г сахара, 150 г воды, 500 г малины (клубники) и 150-200 г сахара для ягод.
Очистить и промыть малину, посыпать сахаром, сразу размять в пюре и пропустить через густое сито (я ленюсь пропускать). Полученный мармелад варить на медленном огне до загустения, и дать остыть. Яйца с сахаром и небольшим количеством воды взбить на водяной бане до загустения дать остыть (поставить на лед) и смешать со взбитыми сливками. Прибавить остывший мармелад из малины, хорошо и внимательно размешать все вместе, так, чтобы сливки не осели, налить в форму и заморозить как обыкновенное мороженое. Я в креманки разливаю.
--------------------
Лика и Вадик (27.08.2000)
|
Предыдущее
Результаты поиска
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
