Rita
участник
Регистрация: 18/12/2003
Сообщения: 163
Из: Невский район
|
|
Точно, по этому рецепту я и делала! Вкуснотища... 
--------------------
Ритуся
|
Korny
наш человек
Регистрация: 12/04/2002
Сообщения: 5291
Из: Питер-Москва
|
|
Я тоже их банками уплетаю 
(кляузнически) А Кристинка-то их вроде так и не сделала 
|
Korny
наш человек
Регистрация: 12/04/2002
Сообщения: 5291
Из: Питер-Москва
|
|
Хранятся помидоры в холодильнике, но как-то очень не долго.
Хорошо их добавлять в салаты, пасту, добавочным гарниром к горячим блюдам.
Но у меня почему-то до этого не доходит - все съедают сразу. С хлебом 
|
Эллина
элита
Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
|
|
Жаль, что хранить их нельзя долго.А то сейчас помидоры невкусные какие-то,А до лета еще доолго,а слюнки уже сейчас текут
--------------------
Эллина и любимый Игорек(28.01.03)
|
Korny
наш человек
Регистрация: 12/04/2002
Сообщения: 5291
Из: Питер-Москва
|
|
Хотя в том рецепте, который Оксана дала, помидоры только через две недели готовы будут.
У меня они дней пять только живут, может с холодильником что-то не то...
А пока не сезон, можно сделать маринованные помидоры-черри с луком. Тоже вскусно, только в русском стиле 
|
Эллина
элита
Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
|
|
Наташа,выкладывай рецепт!!!
Слюни уже капают на клавиатуру
--------------------
Эллина и любимый Игорек(28.01.03)
|
Manasik
элита
Регистрация: 09/05/2005
Сообщения: 2257
Из: Санкт-Петербург Выборгский р-н
|
|
да-да-да!!!!! мы все в ожидании!!!!
|
Korny
наш человек
Регистрация: 12/04/2002
Сообщения: 5291
Из: Питер-Москва
|
|
Я уже это делала 
5- 6 помидор , средней величины
(или пару упаковок черри)
Лук репчатый
Маринад
50 мл оливкового масла ( растительного)
2 ст ложки уксуса
1/ 2 ст ложки меда
1 ч л орегано (можно добавить еще и укропа с петрушкой)
2- 3 зубка чеснока
1 маленький перец чили
соль, черный перец
Приготовление
. Приготовить маринад
. Порезать помидоры кольцами (вариант - черри целиком или пополам)
. Залить маринадом
. Плотно закрыть и поставить в холодильник
Маринада получается немного, поэтому я периодически банку эту вращаю Мариную день-два.
Почему-то у меня вкусно получаются именно черри. Хотя в оригинальном рецепте на Кукинге фигурировали все-таки большие порезанные помидоры.
ЗЫ На картинке - мой первый опыт. Лука было СЛИШКОМ мало
|
pmar
наш человек
Регистрация: 16/04/2003
Сообщения: 5281
Из: Московский
|
|
Деевочки, ну какую же вкуснотищу пишите! Сижу..и плааачу...а мне помидоры нельзя  Только по чуть-чуть, а ведь если сделаю, то все сама и съем
--------------------
Марина и Юляшка-неваляшка  20/06/2004
|
Korny
наш человек
Регистрация: 12/04/2002
Сообщения: 5291
Из: Питер-Москва
|
|
Есть еще такой рецепт (на случай, если другие овощи, да еще и в уксусе можно), но я его не пробовала.
Маринованные по-быстрому овощи
Состав
1 красный сладкий перец, нарезать кубиками
1 желтый сладкий перец, нарезать кубиками
3 моркови, нарезанные кружками
1/4 небольшого кочана капусты, нарезать кубиками
1 редька, нарезать кубиками
1 кольраби, нарезать кубиками
1 неочищенный огурец, нарезанный кружками
Для маринада:
1 стакан сахара
1 стакан воды
1 стакан натурального уксуса
4 зубчика чеснока, нарезать.
1 стручок острого перца
4 лавровых листика
10 горошин английского перца
возможно - соль
Приготовление
Все овощи сложить в миску. В кастрюльке смешать все компоненты маринада и довести до кипения. Залить овощи маринадом и перемешать.
Переложить овощи в банку с плотно закрывающейся крышкой. Придавить овощи, чтобы не плавали, и залить маринадом. Хранить в холодильнике.
|
Предыдущее
Результаты поиска
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
