Бри_Таньчик
участник
Регистрация: 25/10/2005
Сообщения: 267
Из: Рыбацкое
|
|
Сырники,творожная запеканка и торты это не моё!А вот супчики или борщик это моё.
|
ирина_сорина
ветеран
Регистрация: 01/07/2003
Сообщения: 694
Из: С-Пб Василеостровский
|
|
Ой девочки, блины...да сколько угодно...котлеты тоже...а вот плов, как сказала Маева...это засада 
Просто каша в казане...а муж у меня его так любит.. 
--------------------
Ирина и Мишутка(15.09.01) 
icq 307302937
|
yukka13
ветеран
Регистрация: 10/03/2005
Сообщения: 678
Из: Колпино
|
|
Ну никак тесто дрожжевое не получается (ни я одна видно такая)  А так люблю пирожки и булочки!
--------------------
Мама Юля(25.04.80)+папа Вова(14.06.74)=доченька Даруся(10.09.05)
|
Manique
элита
Регистрация: 06/11/2003
Сообщения: 1528
Из: Terijoki
|
|
Задаюсь теперь вопросом- а кто эти блины ваще умеет готовить?
Возвожу всех моих знакомых умеющих делать это виртуозное блюдо в ранг королей кухни.
Сама их делать наверное не умею...два раза пробовала- не получилось 
А еще я разучилась жарить картошку.Думала, что одна такая! Раньше прекрасно получалась, теперь либо недожарю, либо пересушу...неприятно 
|
Nataijal
элита
Регистрация: 28/03/2003
Сообщения: 1694
Из: Светлановская площадь
|
|
Котлеты-отдельная песня, я их НАУЧИЛАСЬ делать, ура! Мясо прокручиваю раза 2-3, обязательно хорошо вымешиваю и даю постоять минут 10-15. Потом панирую в муке или сухарях, жарю с одной стороны, переворачиваю, добавляю чуть-чуть горячей воды, убавляю огонь и накрываю крышкой. Котлеты получаются очень вкусные!Попробуйте!
С блинами тоже разобралась, нормальные получаются.
А вот дрожжевое тесто - увы, увы...Или этими булочками убить можно, или они бледные и плоские. НЕ умею печь пирожки. А так их люблю.
 Здесь же, в форуме, кто-то давал рецепт простого теста на кефире для пирожков с морковкой - и эти пирожки тоже получились каменные.Ну, научите меня печь прекрасные мягкие и сдобные пирожки!!!
Да, еще забыла - безе не умею делать, заварное тесто тоже через раз, а шашлык всегда жесткий и сухой.
--------------------
Варина мама
Отредактировано Nataijal (12/03/2006 23:15)
|
unpretty
элита
Регистрация: 14/06/2002
Сообщения: 2187
Из: ул Курчатова
|
|
мне ни разу не удалось сварить яйцо-пашот, без скорлупы((((
--------------------
---------------------
|
Arola
участник
Регистрация: 17/05/2005
Сообщения: 87
|
|
Цитирую:
мне ни разу не удалось сварить яйцо-пашот, без скорлупы((((
Я и словов таких не знаю.... 
Я вот готовить оч. люблю и душу вкладываю, когда настроение соответствует, а вот блины разучилась  а ведь получались, собаки такие!
А еще последние раза три пельмени совсем противные получились, и тесто как сопли и рачинка как сто раз пережеванный картон. АБЫДНА
|
Медвежонок
старожил
Регистрация: 08/06/2005
Сообщения: 1228
Из: Юго-Запад
|
|
Цитирую:
А вот что я не умею, это яичницу!!!! совсем не получается, то недожарится, то резиновая, то хрустит..
Яичница -это самое простое.
Можно у мужа спросить -обычно они умеют готовить яичницу,макароны и пельмени.
А вот лично я умею делать блины,но не умею плов.хнык...
То сухой, то жирный,то ещё какой, а вот такой, чтобы вкусный и как у восточных народов,рассыпчатый,никак..;))
--------------------
Мама Вера,папа Леша и сынок Егорка (09.09.2004)
****
Ребенок может научить взрослого трём вещам:
радоваться без всякой причины,всегда находить себе занятие и настаивать на своём. (с) Паоло Коэльо.
|
Manasik
элита
Регистрация: 09/05/2005
Сообщения: 2257
Из: Санкт-Петербург Выборгский р-н
|
|
А я очччень люблю печь, но совершенно не умею... а мне так нравится это!!!!! Да еще получается все просто в промышленных количествах.... А уж если вам моя выпечка на ногу упадет - без ноги останетесь
Когда я в очередной разх сообщаю что намерена испечь пирог   моего мужа начинает потряхивать мелкой дрожью...
ЭХХХ, жалко то как....
|
vetas
частый гость
Регистрация: 14/02/2006
Сообщения: 74
Из: Озерки-Просвет
|
|
Шарлотка. При любом варианте  (я их наверно тыщу перепробовала) не пропекается и все, а когда пропекается это больше похоже на обгорелую деревяшку...
--------------------
Sveta&Antoha=Andrusha(20.02.2004)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
