Rulka
частый гость
Регистрация: 05/08/2005
Сообщения: 53
Из: СПб,Купчино, ул. Олеко Дундича
|
|
Кто-нибудь может подсказать рецепт приготовления картофеля- айдахо, негде не могу найти рецепт. Заранее спасибо
|
Lutik
активный участник
Регистрация: 26/02/2004
Сообщения: 586
Из: Приморский р-н
|
|
Присоединяюсь к страждущим 
--------------------
Юлия
|
FIBI
старожил
Регистрация: 15/07/2004
Сообщения: 920
Из: Приморский, Пионерка
|
|
Не уверенна, что это то самое…но… 
Отварить в мундире до полуготовности, разрезать на 4 части обжарить во фритюрнице или в кастрюльке с маслом. Выложить на тарелку отжать с верху чеснок + зелень. 
--------------------
Сколько было тех, кто шагнул за дверь
На моих глазах. Где они теперь?
|
Lutik
активный участник
Регистрация: 26/02/2004
Сообщения: 586
Из: Приморский р-н
|
|
Очень похоже. FIBI, а Вы так делали? У меня вот нет фритюрницы, а в кастрюльке как?
|
FIBI
старожил
Регистрация: 15/07/2004
Сообщения: 920
Из: Приморский, Пионерка
|
|
Нет  я вот только сегодня собралась, а тут топик  а в кастрюльке...просто взять кастрюльку налить в нее масло (по кол-ву кортошки) разогреть до почти кипения и покидать туда картошку и пускай приобретает золотстый цвет
--------------------
Сколько было тех, кто шагнул за дверь
На моих глазах. Где они теперь?
|
Lutik
активный участник
Регистрация: 26/02/2004
Сообщения: 586
Из: Приморский р-н
|
|
Напишите завтра как получится. Хотя, слюньки уже потекли, попробую сегодня сама сделать.
--------------------
Юлия
|
FIBI
старожил
Регистрация: 15/07/2004
Сообщения: 920
Из: Приморский, Пионерка
|
|
Девчонки я сделала картошку супер та самая "Айдахо" Вкуснотища 
|
Rulka
частый гость
Регистрация: 05/08/2005
Сообщения: 53
Из: СПб,Купчино, ул. Олеко Дундича
|
|
Спасибочки, обязательно попробую.
|
lion
ветеран
Регистрация: 29/04/2003
Сообщения: 729
Из: Красносельский
|
|
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА АЙДАХО (рецепт c kuking.net)
Ингредиенты:
На 4 порции:
3 крупные картофелины
сливочное масло для смазывания
1 маленькая луковица, порезанная на кольца
200 г тертого сыра «Чеддер»
свежие веточки тимьяна
150 мл нежирных сливок
соль и черный молотый перец
листья салата
Инструкции:
Это блюдо может быть сытной закуской или легким горячим блюдом. Слои тонких ломтиков картофеля, проложенные сыром, запеченные вместе - получается насыщенный вкус и аромат.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Очистить картофель и отварить в кипятке 10 минут, почти до мягкости. Достать из воды и протереть насухо.
2. Тонко нарезать картофель с помощью широкого лезвия терки. Смазать маслом дно и стенки формы для торта диаметром 18 см и уложить плотно слоем картофеля. Приправить.
3. Посыпать кольцами лука и посыпать сыром. Разложить тимьян и продолжать укладывать слоями, закончив сыром и приправами.
4. Прижать сверху (запеканка будет казаться слишком высокой, но при запекании опустится).
5. Полить сливками и запекать 35-45 минут. Достать из духовки и охладить. Переложить на тарелку и порезать на кусочки. Подавать с листьями салата.
Вариант
Чтобы сделать блюдо более сытным, положите сверху кусочки бекона или запеченных под грилем сладких перцев.
--------------------
Марина и Леонид (12.08.97 г.)
|
Lutik
активный участник
Регистрация: 26/02/2004
Сообщения: 586
Из: Приморский р-н
|
|
Спасибочки всем 
--------------------
Юлия
|
Предыдущее
Результаты поиска
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
