Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Страниц: 1 | 2 | 3 | >> (показать все)
Malvina
старожил


Регистрация: 18/04/2004
Сообщения: 1044
Из: пока Колпино
Re: Жаркое [Re: maray]
      #2386139 - 22/02/2006 21:18

Да, это оч. вкусно.
Но про дешевый майонез не согласна, я пару раз испортила майонезом.
Ну , может , и дешевый, но проверенный!!!


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
TanjaSha
активный участник


Регистрация: 08/11/2005
Сообщения: 505
Из: СПб, Приморский р-он
Re: Жаркое [Re: LankaSh]
      #2392749 - 24/02/2006 00:27

Я сегодня так сделала. Оченно вкуснятно!!! Вчера в ваш топик зашла и почитала, спасибо за рецепт.

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Фрекенбок
наш человек


Регистрация: 16/04/2002
Сообщения: 5976
Из: Санкт-Петербург, Охта
Re: Жаркое [Re: TanjaSha]
      #2404866 - 26/02/2006 12:06

а я наоборот картошку вниз кладу, а мясо сверху
и майонез со сметаной смешиваю 1:1


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Андреевы...
участник


Регистрация: 15/09/2005
Сообщения: 84
Из: Озерки
Re: Жаркое [Re: LankaSh]
      #2409031 - 27/02/2006 00:48

Спасибо за рецепт, очень вкусно! А уж быстро как... Только я форму вообще ничем не смазывала. Муж в восторге!

--------------------
Саша+Люда=Никита(04.2001)+Соня(01.2003)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
LankaSh
старожил


Регистрация: 16/11/2004
Сообщения: 996
Из: СПб, Колпино
Re: Жаркое [Re: Андреевы...]
      #2409849 - 27/02/2006 09:49

На здоровье!!!
Хоть рецепт и очень известен, но многие еще его не знают! Я сама его узнала, только когда вышла замуж (меня свекровь научила)!

--------------------
Светлана (19.03.80), Денис (7.10.78) и дочка Сонечка (15.06.03)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
maxol
участник


Регистрация: 08/12/2005
Сообщения: 175
Из: СПб, Курортный р-н
Re: Жаркое [Re: LankaSh]
      #2409991 - 27/02/2006 10:12

Очень вкусное блюдо, тоже любим делать такое Помогите найти сыр, который не будет становиться при запикании очень твердой коркой. Мне однажды попался сыр, который расплавился и практически не застывал, название не помню

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Оля_Смирнова
элита


Регистрация: 22/10/2001
Сообщения: 2417
Из: СПб, Красногвардейский
Re: Жаркое [Re: maxol]
      #2410223 - 27/02/2006 12:20

Если сначала натереть сыр, а сверху майонезом намазать, то твердой корки не будет.

--------------------
-=Оля, Сережка(29.11.91) и Стас(29.9.99)=-


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Регина
участник


Регистрация: 16/12/2005
Сообщения: 82
Из: спб, центральный
Re: Жаркое [Re: Оля_Смирнова]
      #2414260 - 28/02/2006 17:36

А я использую только Кальве оливковый, у него на мой взгляд самая нужная по густоте консистенция . ТОлько я его развожу с водой в ковшичке и туда еще крошу всякой зелеени-лук зеленый, кинза, укроп и т.д и потом сверху заливаю этим мясо с картошкой, а сыром посыпаю минут за 10 до готовности блюда

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Zaechka
элита


Регистрация: 03/01/2005
Сообщения: 1631
Из: м. Пионерская
Re: Жаркое [Re: Регина]
      #2415335 - 28/02/2006 20:04

Добавить сыр в конце - хорошее решение. А то я тоже вечно его пересушивала. Спасибо!

--------------------
Папа Дима, Мама Танюша и наша радость, миленькая Ксюша (24 июля 2005)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Marfutka
гость


Регистрация: 11/01/2006
Сообщения: 20
Из: СПб, Невский р-он
Re: Жаркое [Re: Zaechka]
      #2417105 - 01/03/2006 07:41

А еще можно мясо "побрызгать" белым вином. Будет вкуснее

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Страниц: 1 | 2 | 3 | >> (показать все)



Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 55 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 

Печать темы

На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 2664

Оценить эту тему

Перейти к