Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Страниц: 1 | 2 | 3 | 4 | >> (показать все)
RinaRinka
ветеран


Регистрация: 28/02/2004
Сообщения: 699
Из: Петербург Купчино
Что такое помело?
      #2314685 - 12/02/2006 00:41

Вот собственно и весь вопрос. Вижу практически во всех магазинах и фруктовых ларьках. Расскажите что это такое. Подозреваю, что какой-то цитрусовый гибрид. Есть ли какие-то особенности при употреблении в пищу, или едят просто как апельсин и грейпфрут? ( не очень удачный пример, их кстати едят по разному )
Какой на вкус? Что-то я о нем в мужском роде, а помело, наверное, средний род. Так вот, какое оно на вкус - кислое или сладкое? А то мужу, с его обострившимся гастритом, кислого нельзя совсем.

--------------------
Марина и Арина (31.07.03)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Мария
элита


Регистрация: 28/09/2002
Сообщения: 3188
Из: сказочного леса
Re: Что такое помело? [Re: RinaRinka]
      #2314730 - 12/02/2006 00:47

А поиском в инете не смотрели? Просто я сейчас не могу вспомнить сайты, где нашла интересную информацию для себя перед покупкой помело. Да и на ЛВ был топик о нем (о ней, о них.. )

Поедаю его с удовольствием! На мой взгляд он не кислый.

--------------------
Трое и их Мама.

Собираю опыт домашних родов и домашнего обучения.

Не люблю лук в конфетах!


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Natalka -z
участник


Регистрация: 23/05/2005
Сообщения: 133
Из: санкт-петербург
Re: Что такое помело? [Re: RinaRinka]
      #2314743 - 12/02/2006 00:49

мне напомнило это очень большой грейпфрукт, только не очень кислый.,даже ближе к пресному ( но это для меня ,я очень люблю кисленькое все) Едят также как и все цитрусовые, на любителя .

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Мария
элита


Регистрация: 28/09/2002
Сообщения: 3188
Из: сказочного леса
Re: Что такое помело? [Re: Мария]
      #2314756 - 12/02/2006 00:51

Кстати, сейчас, я так поняла, самый сезон их.

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Санечка
элита


Регистрация: 16/10/2003
Сообщения: 2643
Из: Московский р-н
Re: Что такое помело? [Re: RinaRinka]
      #2314832 - 12/02/2006 01:11

я очень люблю!
как грейпфрут, только не горкий

--------------------
мама-Саша,папа-Сергей + Машуля(Хэллоуин миллениума) и кот Нильс


There is no road to happiness. Happiness is a road


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
FIBI
старожил


Регистрация: 15/07/2004
Сообщения: 920
Из: Приморский, Пионерка
Re: Что такое помело? [Re: Мария]
      #2314840 - 12/02/2006 01:13

А мне кажется, что на грейп совсем не похож (грейп он же с горчинкой, а помело нет) ....в меру с кислинкой и в меру сладкий воПщем вкусный

--------------------
Сколько было тех, кто шагнул за дверь
На моих глазах. Где они теперь?



Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Мария
элита


Регистрация: 28/09/2002
Сообщения: 3188
Из: сказочного леса
Re: Что такое помело? [Re: FIBI]
      #2314920 - 12/02/2006 01:32

А вы как его едите? Я очищаю дольки до самой мякоти. Пленочки мне кажутся жестковатыми и чуть горькими. Вкуснятина: что-то есть и от лимона, как будто аромат какой, и от апельсина, но не кислый, и от грейфрута, но не горький...

--------------------
Трое и их Мама.

Собираю опыт домашних родов и домашнего обучения.

Не люблю лук в конфетах!


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
risinka
активный участник


Регистрация: 14/01/2006
Сообщения: 345
Из: Санкт-Петербург, Черная Речка
Re: Что такое помело? [Re: Мария]
      #2315436 - 12/02/2006 11:19

Очень вкусная штука это помело!!! Я тоже до мякоти очищаю, пленочки невкусные, горькие.

--------------------


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Лафаня
участник


Регистрация: 05/10/2005
Сообщения: 111
Из: Питер,Невский р-он
Re: Что такое помело? [Re: risinka]
      #2315660 - 12/02/2006 12:34

На мой вкус-как грейфрукт,но не горький и не кислый...
Мужу с гастритом,думаю,можно(проверено на себе,т.к.та же проблема )!!

--------------------
Александра 15.08.99


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Popova
активный участник


Регистрация: 16/09/2005
Сообщения: 348
Из: СПб, Купчино
Re: Что такое помело? [Re: Лафаня]
      #2315685 - 12/02/2006 12:38

Что то среднее межде грейпом и...даже не знаю чем. невкусный какой то.

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Spbanna
участник


Регистрация: 08/01/2006
Сообщения: 144
Из: Санкт-Петербург, Петроградский...
Re: Что такое помело? [Re: Popova]
      #2315759 - 12/02/2006 12:53

ОООчень вкусная штука, все в семье уплетают за обе щеки. Конечно нужно все снимать кожуру, пленку и есть только мякоть,грепйфрут тоже надо так чистить, только он соком истекать будет, а помело нет.

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Esca
ветеран


Регистрация: 26/06/2003
Сообщения: 621
Из: С-Петербург, Выборгский район
Re: Что такое помело? [Re: RinaRinka]
      #2315847 - 12/02/2006 13:10 Приложение (94 загрузка)

Немного о помело. Происхождение
Это растение из Юго-Восточной Азии, скорее всего из Таиланда и Малайзии.
Привезены в Англию, где после его скрещевания в апельсином получили грепфрут.

Ботаническая характеристика
Помело относится к роду цитрус семейства рутовых.
Крупное вечнозеленое дерево с пониклой кроной. Ветви покрыты колючками. Основное цветение происходит один раз в год, в сентябре-октябре. Плоды созревают через 5-7 месяцев. Плоды крупные, величиной с небольшой арбуз. Кожура толстая, до 5 см, желтоватая или зеленоватая. Мякоть зеленоватая, желтоватая, розовая, состоит из сегментов, которые трудно отделить. Мякоть кисло-сладкая, лишенная горечи грейпфрута.

Химический состав
Энергетическая ценность 100 г плода – 25-39 калорий. В ней содержатся сухие вещества, белки, жиры, клатчатка, зола. Минеральный состав плодов представлен калием, кальцием, фосфором, железом, натрием. Витаминный комплекс состоит из витамина С, бета-каротина, витаминов группы В. В плодах также содержатся фитонциды, эфирные масла.

Лечебно-профилактические свойства
Плоды помело обладают свойствами, близкими к плодам лайма.

--------------------
мама Юля и Даша (5.04.97)
-------------------------------------------
"Хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах".


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Aspazia
ветеран


Регистрация: 24/02/2004
Сообщения: 602
Из: Ланское шоссе
Re: Что такое помело? [Re: Esca]
      #2315923 - 12/02/2006 13:31

ННП

Вчера раздумывала - брать это или не брать.

Почитала ваши отзывы - возьму

ЗЫ: Люблю ЛВ - только подумаешь о чем-нибудь, а инфа уже есть

--------------------
Маша, Вадим и малыш Владик 18.11.2003


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
FIBI
старожил


Регистрация: 15/07/2004
Сообщения: 920
Из: Приморский, Пионерка
Re: Что такое помело? [Re: Мария]
      #2316117 - 12/02/2006 14:17

Я тоже очищаю дольки до самой мякоти. и пленочки тоже

--------------------
Сколько было тех, кто шагнул за дверь
На моих глазах. Где они теперь?



Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
AnnLady
элита


Регистрация: 12/03/2004
Сообщения: 2105
Из: Санкт-Петербург
Re: Что такое помело? [Re: Esca]
      #2316137 - 12/02/2006 14:22

Обожаем помело-всей семьей , спасибо за инфу вдвойне приятно, что он еще и такой полезный, чистый витамин.

--------------------
Анна, Денис и самая любимая Катюша(13.11.2004)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Odri
гость


Регистрация: 27/04/2005
Сообщения: 24
Из: Санкт-Петербург
Re: Что такое помело? [Re: AnnLady]
      #2316178 - 12/02/2006 14:34

Нам тоже очень понравилось, на мой взгляд вкус похож на яблоко, только лучше)

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Дюша
активный участник


Регистрация: 25/01/2005
Сообщения: 431
Из: Питер, Юго-Запад
Re: Что такое помело? [Re: Odri]
      #2316587 - 12/02/2006 16:51

Только этой ночью хотела топик завести...
Типа, мы одни такие дураки, или...?

Грейпы обожаю, купила, короче, ето самое помело... Сначала муж с тоской глядел, как во время чистки его становится все меньше и меньше... Эх, во времена моего детства бывали и грейпы побольше... А потом началось самое интересное...
Вот скажите мне, оно такое и должно быть, э-э... сухое, неоделимое от пленок, жесткое и безвкусное....? Доблестного и бережливого мужа хватило на пару долек.... Меня... Ну, не могу я такое есть! Хотя грейпы люблю, особенно, когда не "плывут", а такие, чуть сухенькие, крепенькие, чтобы мякотинки друг от дружки осткакивали, м-м-ням... Но всему же есть предел, господа?

Короче - вопрос: мы просто неудачную особь пытались сгрызть? Или оно все такое? Убедите меня еще раз попытаться

--------------------
Мама Дюша, Папа Саша и Детки -
Заяц Юлька (22.08.02) и Митька (18.04.05)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Любава
элита


Регистрация: 17/09/2003
Сообщения: 1521
Из: С-Пб, пр Ветеранов, Техноложка
Re: Что такое помело? [Re: Дюша]
      #2316930 - 12/02/2006 18:16

Только если его почистить - нужно быстренько съесть, а то он горчить сильно начинает.. А вообще вкусный цитрус - нежнее чем грейп и апельсин

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Зявка
активный участник


Регистрация: 14/07/2004
Сообщения: 511
Из: Питер, Васильевский
Re: Что такое помело? [Re: Дюша]
      #2316933 - 12/02/2006 18:18

Да, неудачную. У него дольки после очистки упругие такие, ну как у арбуза мякоть, но сочные. Даже мне понравился, хотя я цитрусове не люблю совсем.

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Tusja
активный участник


Регистрация: 29/02/2004
Сообщения: 318
Из: пл.Мужества пр.Мориса Тореза
Re: Что такое помело? [Re: Зявка]
      #2317055 - 12/02/2006 18:46

А мне кажется, что помело как-то суховато будет, а вот попробовала "СВИТИ", выглядит как грейпы, только зеленые, или чуть-чуть желтоватые. Очень сладкие, в отличие от помело, и сочные.

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Fedel
старожил


Регистрация: 24/05/2004
Сообщения: 1375
Из: Петербург, ПС за Карповкой
Re: Что такое помело? [Re: Popova]
      #2317117 - 12/02/2006 18:59

Помело достаточно "сухой" фрукт из цитрусовых, родом он из ЮВА, его ближневосточный "брат" СВИТИ родом из Израиля, так этот более сочный, размером помньше, но и горчинка может присутствовать.
Брать нужно крепкий, упругий, желательно с "солнечным", как у арбузов бывает, желтым пятном. Чем больше размер, тем больше вероятность, что фрукт окажется сладким, но при этом есссно толще кожура


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Esca
ветеран


Регистрация: 26/06/2003
Сообщения: 621
Из: С-Петербург, Выборгский район
Re: Что такое помело? [Re: Tusja]
      #2317299 - 12/02/2006 19:42

Помело, наверно, не столько суховато, сколько, я бы сказала, не истекает соком и мякоть довольно упругая.
А вот свити надо будет попробовать.

И не горчит совсем. Видимо, сам фрукт был недозрелым.

Я его тоже чищу от пленок и лежать ему лучше не давать, всегда лучше свеженького подчистить. А используют его еще во фруктовых салатах, им можно заменять апельсин и грейпфрут.

--------------------
мама Юля и Даша (5.04.97)
-------------------------------------------
"Хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах".


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
RinaRinka
ветеран


Регистрация: 28/02/2004
Сообщения: 699
Из: Петербург Купчино
Re: Что такое помело? [Re: Esca]
      #2318901 - 13/02/2006 01:03

ННП
Всем спасибо! Никак не думала, что помело такой популярный продукт Завтра пойду покупать.

--------------------
Марина и Арина (31.07.03)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Мария
элита


Регистрация: 28/09/2002
Сообщения: 3188
Из: сказочного леса
Re: Что такое помело? [Re: Tusja]
      #2319055 - 13/02/2006 03:09

Цитирую:

А мне кажется, что помело как-то суховато будет, а вот попробовала "СВИТИ", выглядит как грейпы, только зеленые, или чуть-чуть желтоватые. Очень сладкие, в отличие от помело, и сочные.




Как раз зашла сюда про "Свити" эти спросить...

Надо бы вообще топик открыть о всяких диковинках для обмена опытом..

Вот как вам, например, манго? Вот топик об этом!

http://www.forum.littleone.ru/showflat.php?Cat=0&Number=2319052&an=0&page=0#Post2319052

--------------------
Трое и их Мама.

Собираю опыт домашних родов и домашнего обучения.

Не люблю лук в конфетах!


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
dGalka
участник


Регистрация: 17/02/2005
Сообщения: 299
Из: (снова) Питер, Кондратьевский/...
Re: Что такое помело? [Re: Мария]
      #2386305 - 22/02/2006 21:44

Бывают зеленые помело и желтые в шуршащем целофане с иероглифами. Покупать надо китайские! Это они вкусные и сочные. А зеленые мне в Питере попадались все как один сухие и невкусные.

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Esca
ветеран


Регистрация: 26/06/2003
Сообщения: 621
Из: С-Петербург, Выборгский район
Re: Что такое помело? [Re: dGalka]
      #2386661 - 22/02/2006 22:44

Точно! А еще наши умельцы их в полиэтилен желтого цвета упаковывают, берешь - вроде желтый, открыл - зеленый и с пятнами...

--------------------
мама Юля и Даша (5.04.97)
-------------------------------------------
"Хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах".


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Mistrale
элита


Регистрация: 13/11/2004
Сообщения: 4092
Из: Савушкина/Яхтенная
Re: Что такое помело? [Re: Tusja]
      #2386807 - 22/02/2006 23:02

мы едим все время помело. я обычно просто выворачиваю дольки и объедаю всю мякоть ммммммм. и свити вкусные. но их меньше

--------------------


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Ю_Л_Я_Ш_К_А
старожил


Регистрация: 09/10/2005
Сообщения: 1281
Из: Санкт-Петербург,Металлистов/ш....
Re: Что такое помело? [Re: Mistrale]
      #2387697 - 23/02/2006 00:44

обожаю помело.....
правда у нас оно почему то почти всегда зеленым продается. очень редо когда удается увидеть желтенькое.

мы с мужем объедаемся им:)...причем одним плодом наедается вся семья:)...выгодно:)

--------------------
Юляшка+Пашка= ждемс....



Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Esca
ветеран


Регистрация: 26/06/2003
Сообщения: 621
Из: С-Петербург, Выборгский район
Re: Что такое помело? [Re: Ю_Л_Я_Ш_К_А]
      #2391860 - 23/02/2006 22:55

Мы на Новый год зеленый помело купили и...уже съесть не могли. Висел он у нас в сеточке на окне на кухне месяц, стал желтый и вкуснючий... Наверно, повезло, что дозрел, а не сгнил. Но он, действительно, был китайский с иероглифами.

--------------------
мама Юля и Даша (5.04.97)
-------------------------------------------
"Хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах".


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
leana
ветеран


Регистрация: 26/01/2005
Сообщения: 709
Из: СПб, Кировский р-н
Re: Что такое помело? [Re: Esca]
      #2444706 - 05/03/2006 02:54

обажаю этот фрукт! мякоти много, очищается от пленок легко, и очень свежий вкус - не кислый, не сладкий, не горький!!! супер!

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Popotasha
активный участник


Регистрация: 18/03/2005
Сообщения: 559
Из: Санкт-Петербург, Кировский р-н
Re: Что такое помело? [Re: leana]
      #2445194 - 05/03/2006 11:28

По рекомендации с форума купила помело. Съели с удовольствием. Приятно, что можно руками отламывать, и при этом не измазаться соком

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Мария
элита


Регистрация: 28/09/2002
Сообщения: 3188
Из: сказочного леса
Re: Что такое помело? [Re: Popotasha]
      #2448060 - 05/03/2006 23:02

Цитирую:

По рекомендации с форума купила помело. Съели с удовольствием. Приятно, что можно руками отламывать, и при этом не измазаться соком



Здорово! Жалко, что их сезон закончился.
А сейчас ничего вкусного в магазине нет: гранаты прошли, мандарины тоже... Придется ждать новый урожай!

--------------------
Трое и их Мама.

Собираю опыт домашних родов и домашнего обучения.

Не люблю лук в конфетах!


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Страниц: 1 | 2 | 3 | 4 | >> (показать все)



Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 42 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 

Печать темы

На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 4918

Оценить эту тему

Перейти к