Mistrale
элита
Регистрация: 13/11/2004
Сообщения: 4092
Из: Савушкина/Яхтенная
|
|
а как вы 300 гр. муки отмеряете?
|
Ирмир
активный участник
Регистрация: 19/03/2005
Сообщения: 478
Из: Комендантский пр.
|
|
Спасибо за рецепт. У меня по рецепту воды (сока) в 2 раза больше, я уменьшала количество воды, но не намного, вот и не получалось!
300 гр. муки - это 1 3/4 чашки.
|
Санька
участник
Регистрация: 05/04/2005
Сообщения: 232
Из: Санкт-Петербург, Красногвардей...
|
|
Скажите, а вот внутренность хлеба и булки у ВАс получается рыхлой или плотной? А то у меня любой(кроме ржаного) получается настолько рыхлым, что намазать на него масло - невозможно!
Надо чего-то уменьшить?
|
Ирмир
активный участник
Регистрация: 19/03/2005
Сообщения: 478
Из: Комендантский пр.
|
|
Цитирую:
Скажите, а вот внутренность хлеба и булки у ВАс получается рыхлой или плотной?
Она получается мягкой, но не рыхлой и не твёрдой. Т.е. дочке намазывала шоколадным кремом без проблем, не крошилась. Готовила точно по рецепту, не знаю что можно уменьшить или наоборот прибавить.
|
Arlin
ветеран
Регистрация: 03/12/2004
Сообщения: 887
Из: Санкт-Петербург, Приморский ра...
|
|
Люда, какой хлеб красивый получился!
А можно рецепт? У меня очень мало рецептов почему-то. ((
--------------------
Лера и Даша (20.07.2004)
|
Vasiliska
активный участник
Регистрация: 15/12/2003
Сообщения: 389
Из: С.-Пб, Фрунзенский
|
|
Лера, я конечно могу дать этот рецепт, но все же он сыроват получился и с сильным запахом дрожжей. Я хочу попробовать испечь пшеничный по рецепту, который давали выше, в нем меньше воды и дрожжей, может получится лучше  . Потом отчитаюсь  .
--------------------
Я и Алиска (21.04.2004)
|
Mistrale
элита
Регистрация: 13/11/2004
Сообщения: 4092
Из: Савушкина/Яхтенная
|
|
сегодня сообразила французский с маком. получилось вкусно, он даже поднялся, но все равно не такой красивый как на картинке.
|
genie
элита
Регистрация: 26/06/2002
Сообщения: 4818
Из: Васильевский остров
|
|
У меня это 2 мерные чашки
--------------------
Маша и Александра (08.03.03) 
|
Mistrale
элита
Регистрация: 13/11/2004
Сообщения: 4092
Из: Савушкина/Яхтенная
|
|
две панасониковские чашечки?
|
Vasiliska
активный участник
Регистрация: 15/12/2003
Сообщения: 389
Из: С.-Пб, Фрунзенский
|
|
А кто пробовал печь в ускоренном режиме? Хлеб получается такой же или хуже?
--------------------
Я и Алиска (21.04.2004)
|
Предыдущее
Результаты поиска
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
