marja
активный участник
Регистрация: 03/05/2004
Сообщения: 444
Из: Санкт-Петербург, Выборгский ра...
|
|
А я крылышки куриные делаю, мужу оченно нравиться!
Крылышки солятся + приправа для курицы + немного подсолнечного масла, все это стоит полчаса, маринуется. Потом закидываем в прогретый аэрогриль (грею минут 10 на темп.235 гр) и на 20 - 25 минут.
Главное, что мне нравится в аэрогриле - мясо или куру поставил - и гуляй смело... 
--------------------
Маша, Ваняша (03.08.99) энд Яша (15.07.04)
|
solo
участник
Регистрация: 07/04/2004
Сообщения: 185
Из: Санкт-Петербург
|
|
а я форель делаю, объеденье, за уши не оттащишь, хотя я не большой любитель рыбы
|
Olich
элита
Регистрация: 21/11/2002
Сообщения: 2936
Из: Светлановский пр.
|
|
Девочки, пишите пожалуйста подробно КАК вы это делаете!!!! 
--------------------
Оля и Яна (01.12.98)
__________________
Надеяться на лучшее становится проще и приятнее, когда основательно и надежно подготовился к худшему.(с)
В этой жизни ничего нельзя вернуть, но можно многого добиться (Marita  )
|
julenka
ветеран
Регистрация: 17/10/2004
Сообщения: 878
Из: СПб, Невский р-н
|
|
Жаркое я делаю так: обжариваю мясо (чаще индейку, но иногда и говядину), почти до готовности (солю при этом). У меня всего 2 глиняных горшочка - укладываю на дно мяско (где-то треть горшка), сверху - обжареные лук и морковь, картошечку, перец, помидорку, можно немножко капустки.. В общем, что есть из овощей - то и хорошо. Солю, перчу, заливаю кипятком и ставлю в гриль. Температура - 200 градусов примерно. Держу долго, минут 50, потом в горшочки добавляю чуть сметанки, и еще минут 10 жду. Достаю и посыпаю укропчиком.. ОЧень вкусно!
--------------------
Юля, доча Сашенька (03.07.2004) и августовское пузико
|
solo
участник
Регистрация: 07/04/2004
Сообщения: 185
Из: Санкт-Петербург
|
|
филе форели на коже смазываю смесью соли, уропа и приправы для рыбы, заварачивают рулетиком и убираю в холодильник на сутки (хотя достаточно и 3-4 часов), а потом в аэрогриль на 20-30 минут (в зависимости от размера рыбы) я делаю 20 минут, режим 180 градусов.
|
Lubaha
старожил
Регистрация: 14/04/2005
Сообщения: 914
Из: СПб
|
|
А еще можно эту же форель или другую красную рыбу натереть крупной солью снаружи и внутри (только не переборщите - лучше недосолить!), сделать в ней на теле надрезы и ставить в них половинки кружочков лимона, а потом завернуть в фольгу , положить в какую нибудь емкость - лучше тонкую антипригарную или на поддон и в гриль - получается очень вкусно - пальчики оближешь! Готовится минут 20-30 при 180 град на сильном обдуве.
|
Акелла
активный участник
Регистрация: 19/11/2002
Сообщения: 536
Из: Санкт-Петербург, Невский р-н
|
|
Это был не совет, а мысли вслух, муж уговорил купить аэрогриль, а я хотела микроволновку. Лучше бы купили микроволновку  , готовка занимает гораздо больше времени, чем в духовке, а про микроволновку вообще молчу.
--------------------
Ирина и Анюта (21.12.2002)
И на старуху бывает проруха, как сказала польская красавица Инга Зайонц через месяц после свадьбы с другом моего детства Колей Остен-Бакеном.(c)
|
Olvia
участник
Регистрация: 16/12/2004
Сообщения: 89
Из: Петроградский р-н
|
|
Решила таки поделиться...
Аэрогриль у нас используется только на даче, и самое любимое блюдо - ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ...
Кладу в сковородку колбасу п/к + масла слив. чуть-чуть, ставлю на разогрев. (6мин). Потом выпускаю яйца и солю. Минут 8-10 на макс. скорости и температуре 235. Очень интересно! желток тверже чем белок. Главное, не передержать.
|
Asya_K
элита
Регистрация: 06/02/2005
Сообщения: 1811
Из: Спб, Приморский р-н, залив
|
|
У меня мама вкусно делает баклажаны или кабачки с сыром, помидорами и чесноком. На решетке. Подробностей не помню, но в общем баклажаны(или кабачки) режутся, на них кладется....все что угодно кладется: например помидора ломтик, сверху сыра кусок, можно огурец маринованый(а лучше его позже положить) и чеснок мелко порубленый(его тоже можно позже положить). Все это выкладывается на решетку и ставится на какое-то время, но надо вот так угадать, чтобы и баклажан приготовился, и сыр не растекся, но все это чтоб не высохло...
Еще топленое молоко в нем делали, но доооооолго...
--------------------
Ася(11.01)+Андрюша(12.12)=Александра(18.12.2000) и Елизавета(26.01.2005)
|
Olich
элита
Регистрация: 21/11/2002
Сообщения: 2936
Из: Светлановский пр.
|
|
Девочки! Спасибо всем огромное за рецепты! 
Я уже с Аэрогрилем сжилась) готовлю все что угодно в нем) Кашу в горшочках, мясо, курицу, запеканки там всякие... а какая выпечка !!!! в общем довольная я покупкой)))
--------------------
Оля и Яна (01.12.98)
__________________
Надеяться на лучшее становится проще и приятнее, когда основательно и надежно подготовился к худшему.(с)
В этой жизни ничего нельзя вернуть, но можно многого добиться (Marita )
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
