Iricha
участник
Регистрация: 07/09/2005
Сообщения: 247
Из: Озерки
|
|
Сегодня испекли пирог: всем очень понравился.
Предлагаю попробовать !
--------------------
|
ulisa
ветеран
Регистрация: 10/11/2003
Сообщения: 816
Из: Политехническая
|
|
эээ.. как же его с картинки попробовать? 
--------------------
Марина и Лизочка (24.04.02)
*************************
http://pix.greedykidz.net/ulisa/Liz/
|
Iricha
участник
Регистрация: 07/09/2005
Сообщения: 247
Из: Озерки
|
|
Рецепт:
200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 250 г клюквы, сах.песок.
Растереть 2 желтка со столовой ложкой сахарного песка, добавить размягченное масло и муку. Я еще добавила ванильный сахар и разрыхлитель (1 ч.л.). Затем взять круглую форму (разъемную лучше) и распределить тесто вдоль стенок по форме, высоко подняв бортики. Форму можно не смазывать. Поставить в духовку и печь корж, прока не станет нежно-коричневый. Пока печется, раздавить клюкву толкушкой до пюре, добавить сахар по вкусу.
Вынуть корж из духовки, вылить туда клюкву. Взбить белки (из хол-ка) с 3/4 стакана сах.песка. Взбитыми белками покрыть ягоды сверху. Поставить форму в духовку и печь до светло-коричневого цвета.
Приятного аппетита !
 
--------------------
|
KLarissa
участник
Регистрация: 08/02/2005
Сообщения: 201
Из: Красногвардейский, ш.Революции
|
|
Ой, я хочу попробовать красотищу, а куда ехать? (шутю)
Рецептик не дадите. А то у меня в морозилке клюква с осени лежит.
--------------------
Мама Лариса и малютка Анютка (20.02.04)
|
KLarissa
участник
Регистрация: 08/02/2005
Сообщения: 201
Из: Красногвардейский, ш.Революции
|
|
Сори. Пока писАла, рецепт уже в топике.
--------------------
Мама Лариса и малютка Анютка (20.02.04)
|
mashuk
старожил
Регистрация: 02/06/2002
Сообщения: 1283
Из: СПб., Невский район
|
|
а муки сколько?
|
TanjaSha
активный участник
Регистрация: 08/11/2005
Сообщения: 505
Из: СПб, Приморский р-он
|
|
Я тож такой пирог пеку! Не могу сказать, что рецепт точточ такой, но... ход мыслей, короче, ингридиенты те же. Только я еще добавляю в тесто 1 ст.л. водки для пышности. Клюкву не давлю, целиком выкладываю, а сверху сахаром посыпаю.
Очень-очень вкусная вкусноти-и-ща! 
|
Iricha
участник
Регистрация: 07/09/2005
Сообщения: 247
Из: Озерки
|
|
Ой, забыла -2 стакана муки.
--------------------
|
Ю_Л_Я_Ш_К_А
старожил
Регистрация: 09/10/2005
Сообщения: 1281
Из: Санкт-Петербург,Металлистов/ш....
|
|
а интересно,а можно вместо свежей клюквы - перетертую с сахаром???
--------------------
Юляшка+Пашка= ждемс....
|
Оля_Смирнова
элита
Регистрация: 22/10/2001
Сообщения: 2417
Из: СПб, Красногвардейский
|
|
Конечно, у меня подруга такой пирог с любым кисловатым вареньем делает. Насколько я знаю - надо чуток крахмалом сверху посыпать, чтобы не вытекало, и вперед
--------------------
-=Оля, Сережка(29.11.91) и Стас(29.9.99)=-
|
Предыдущее
Результаты поиска
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
