Янишка
участник
Регистрация: 23/02/2003
Сообщения: 151
Из: С-Пб, Выборгский район
|
|
смотрела в поиске но ничего из того что ожидала не увидела, хотя знаю, что такое когда-то было. как найти помогите чайнику или просто дайте рецепт, очень хочу. плииииз. 
|
Ann
наш человек
Регистрация: 01/11/2002
Сообщения: 9578
Из: Санкт-Петербург, Красногвардей...
|
|
Что-то такое было - смешивали сахар, какао, сливочное масло и крошку печенья (кажется! склероз побеждает). Потом добавляли орехи, заматывали все в пленку и в холодильник.
Что-то мне тоже захотелось  Только кто-бы рецептик откорректировал?
--------------------
Счастливо, Аня-Лемурррчик
(Боря 01.05.98, Юля 26.02.01, Полина 23.07.05)
|
Китти
элита
Регистрация: 30/12/2003
Сообщения: 4564
Из: Сосновая поляна
|
|
1 яйцо, 200 гр слив.масла, 200 гр сахарного песка, 2 ст.ложки воды ( или молока), 2 ст ложки какао, 400 гр печенья, 1 стакан орехов.
Смешать масло, песок, воду и какао, довести до кипения и кипятить 4 минуты.
Дать немного остыть, затем добавить яйцо, печенье и орехи. Хорошо перемешать, свернуть колбаской , завернуть в фольгу или бумагу и положить в морозилку на 1 час.
--------------------
Мама Катя и 3 котенка
Даниил 26.04.1991, Влада 21.09.2000, Лев 10.08.2002
Kitti1 была раньше я!!!
Можно сразу на "ТЫ"
|
nvodovoz
элита
Регистрация: 18/07/2003
Сообщения: 2819
Из: Пермь
|
|
Ингридиенты те же, но я делаю без орехов. А вот способ приготовления отличается. Не знаю, принципиально это или нет, но вот заморочнее точно. Надо будет по-вашему попробовать.
1/3 ст. сахара, молоко и масло растопить на медленном огне + какао, до полного растворения сахара.
Белок взбить с 1/3 стакана сахара, желток растереть с оставшейся частью сахара.
Все смешать, печенье размельчить и залить этой смесью. Полученную массу выдерживают 1 час при нормальной Т, затем заворачивают в форму колбаски и кладут в холодное место до полного застывания.
--------------------
Матвейка(20/11/02) и Наташа
|
Gandharvika
участник
Регистрация: 15/12/2004
Сообщения: 83
Из: Купчино
|
|
Сахар и какао размешать в разогретом масле (маргарине), добавить печенье, орехи и что хотите. Залить, завернуть и застыть. Все ингредиенты строго на глаз
|
nikitoschka
элита
Регистрация: 02/01/2005
Сообщения: 3632
Из: невский
|
|
Очень похоже на рецепт Кати,но тоже способ приготовления иной.
400гр печенья, 1 стакан орехов, 200гр слив.масла, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 3 ч.ложки какао, 1 ч ложка коньяка или ликёра
Печенье помолоть, растереть с маслом и орехами, остальное перемешать, можно взбить миксером, добавить в массу, хорошо перемешать, сформировать колбаску и положить в холодильник.
|
Янишка
участник
Регистрация: 23/02/2003
Сообщения: 151
Из: С-Пб, Выборгский район
|
|
благодарю всех откликнувшихся, вы мне можно сказать если не жизнь, то здоровье точно спасли, да и домашние будут безмерно счастливы.
|
o k s y
элита
Регистрация: 02/08/2004
Сообщения: 2349
Из: Питер, пр.Просвещения
|
|
Добавьте еще изюм! 
--------------------
"А в попугаях я ГОРАЗДО ДЛИННЕЕ"... (с)
"Мама Оксана и сынок Санька-энерджайзер (18.08.2004)
|
Ива
старожил
Регистрация: 26/12/2003
Сообщения: 1441
Из: Кировский р-н
|
|
Классные рецепты! НО! Девочки, меня очень смущает добавление сырого яйца без последующей термической обработки. Сальмонелёза боюсь... Что скажете????
|
Vazissa
старожил
Регистрация: 10/04/2003
Сообщения: 1249
|
|
Сладкая колбаска из ТЕХ времён - печенье, сгущёнка, чернослив (обязательно), какао, орехи. Все игредиенты через мясорубку. Можно аромтизировать коньяком - ромом. Всё заворачивали в полиэтилен - и в холодильник.
--------------------
Наташа, Настя (05.04.97)
--------------------------------------------------------------
Жизнь - театр, люди - актёры.
В.Шекспир
Отредактировано Vazissa (08/05/2005 00:49)
|
Предыдущее
Результаты поиска
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
