Xurgina
участник
Регистрация: 24/08/2005
Сообщения: 108
Из: Московский район
|
|
Начинаем осваивать творог. Как поняла из слов врача, есть три-четыре варианта: тема,агуша и самодельный простой и кальцинированный. Никакой особо подробной инфы врачиха не дала, сказала что тема с агушей абсолютно равнозначны, простой самодельный низя до года, а мол кальцин-ый хорошо, но замучаетесь готовить. И с тем ушла.
Вот я и озадачилась...А в магазине обнаружила,что еще ведь и жирность у них разная 4,5-5-8,5-10, и с наполнителями полно. Вообщем, подскажите, пожалуйста, кто как начинал сей продукт, какой жирности. А если кто этот самый кальц-ый делал, то как?
--------------------
Любящие родители маленькой Зойченки (17.08.2005)
привилегия младенцев - быть безусловно счастливыми
|
_Ksusha_
старожил
Регистрация: 16/01/2005
Сообщения: 1316
Из: Питер, Просвещения-Озерки
|
|
Мы начали с Агуши,пробывали и Тему с наполнителями,Агуша больше даже мне понравтлась.А по жирности,какой был тот и брала,только вот 10 %еще не попадалось.Сначало по ложечке и т.д.,сейчас едим почти по целой 100 граммовой уп.
--------------------
|
M&T
активный участник
Регистрация: 23/01/2006
Сообщения: 306
Из: Пр.Просвещения
|
|
Мы начали с Темы без наполнителя, но моя его не очень то, ей с наполнителями больше нра. 
Сейчас Тему не даю - про него столько всего плохого на форуме писали  , так что теперь едим Агушу. Травяться детишки этими творожками конечно, но если покупать в проверенном месте , дело даже не в производителе, а в том, что не все магазины соблюдают условия хранения  . Моя подруга наблюдала как в магазине Дети эти самые творожки не перекладывали в холодильник почти час! А там ведь такая жара! А потом мы же обсуждаем какой из них более безопасный. 
Я покупаю рядом с домом в супермаркете, не разу еще ничего с нами не было,т.т.т.
--------------------
Миша + Таня = Даша (14.05.2005)
|
marina+-+
участник
Регистрация: 13/02/2006
Сообщения: 139
Из: Санкт--Петербург
|
|
с какого лучше не скажу! но одно только учтите!!! ОТ ТЕМЫ МНОГО ОТРАВЛЕНИЙ!!! можете верить а можете нет, но это мне сказал специалист из НИИДИ детских инфекций, что на пр Попова!!! думайте сами, решайте сами! иметь или не иметь!..... отравление
|
spleen
элита
Регистрация: 10/11/2003
Сообщения: 1511
Из: СПб, Калининский р-он
|
|
кальцинированный я делала так:
кипятится молоко 1 ст в горячее молоко вливается кальция хлорид(2 ст л)- поцедить- творог готов!
|
Тиана
ветеран
Регистрация: 23/08/2004
Сообщения: 769
Из: СПб Калининский р-н ул.Учитель...
|
|
вот вот, от Темы Маша всегда срыгивает..... жуть...
--------------------
МамаТаня+Папа Рома = доченька Маша (28.05.2005)
|
Tanyuxa
частый гость
Регистрация: 16/06/2005
Сообщения: 49
Из: Приморский р-н
|
|
а мне наоборот не попадался творог маленькой жирности, агушу только 10% видела или с наполнителями, он 8 кажется.
а как часто вы даете ребенку творог?
|
Consuelo
участник
Регистрация: 15/11/2005
Сообщения: 269
Из: СПб, Выборгский, Удельная
|
|
Нам педиатр сказала, что кальцинированный постоянно кушать низя, будет гиперкальцинация организма и слишком быстро начнет затягиваться родничок. Макс. 4 раза в месяц.
Домашнего приготовления делаю так. Покупаю молоко Пискаревское. Переливаю в стерилизованную банку, жду до вечера, обычно через 6 час. оно начинает скисать. Далее, в эмалированную посуду на дно марлю, на нее выливаю подкисшее молочко и провариваю на очень медленном огне до образования творога, отжимю марлечку, внутри - готовый творожок. Добавляю в него фруктовое пюре, готовое, либо мятый банан. Иначе деть чистоганом не кушает.
--------------------
|
Anna Mazurova
участник
Регистрация: 31/07/2005
Сообщения: 236
Из: Колпино
|
|
МЫ ЖЕРТВЫ "ТЕМЫ"! в смысле творожка. Отравились им жуть как! Приходили к нам из СЭС и всякое такое. Отравиться молочкой, это кошмар. А если это еще и маленький ребенок, то кошмар вдвойне! Больше Тему не беру. Ничего! Что характерно, после этого отравления, ребенок категорически перестал есть, пить молочное и кисломолочное!
|
tmalaeva
активный участник
Регистрация: 19/08/2005
Сообщения: 444
Из: Красносельский р-н
|
|
А вы сравните состав "Агуши" и "Темы"... И решите для себя... В "Теме" всякого ... намешано.
Что касается нас: начинали с Агуши. Иногда сама делаю, но Вика не сильно любит мою стряпню 
--------------------
Таня и Викулёнок
|
Некрасова Мария
старожил
Регистрация: 05/01/2003
Сообщения: 1250
Из: Санкт-Петербург, ст.м.Кировски...
|
|
чего-то я не поняла почему самодельный нельзя. Значит Тему непонятную можно, а самодельный нет??? Бред.
Кальцинированный готовить не сложно, добавил=свернулось-отжал и готово.
Самодельный тоже, можно уже скисшее молоко добавлять и прокипятить и все.
Главное в этом вопросе НЕ ПЕРЕБОРЩИТЬ С ДОЗОЙ! А то с Пашкой....вроде ест я и даю, съед грамм сто наверное, как потом было плохо, просто от переизбытка БЕЛКА!
--------------------
Машка и Пашка 29.05.03
и ЕЩЕ ЧУДО! - девушка Алиска 9.10.05
|
VLADA_SPB
активный участник
Регистрация: 15/11/2005
Сообщения: 430
Из: Гражданка
|
|
Мы начали с Агуши с фруктами(8,5%), потом решила попробывать Тему тоже с фруктами (4,2%) - сразу покраснели щечки. Теперь только Агуша, а какой он вкусный!!! Овощи готовлю сама, а творожок покупаю.
|
Sandy220
участник
Регистрация: 21/01/2006
Сообщения: 174
Из: Ржевка
|
|
Давала с 7 мес. кальцинированный. 1 стакан молока в момент закипания 1 ст. ложку кальций-хлор и скинуть на сито. Получается 50 гр. творога - это суточная норма (до года). (по началу можно делить на два раза). Добавляла в кашу, чтоб лучше ела. Делали так до 1.5 лет. Сейчас также в кашу каждый день, но больше порция и обычный творог в пачках покупной небольшой жирности.
--------------------
Мама Света и дочка Ксюша
|
Xurgina
участник
Регистрация: 24/08/2005
Сообщения: 108
Из: Московский район
|
|
Спасибо всем за ответы! Еще вот хочется уточнить:
1) калцинированный все-таки можно давать каждый день или нет?
2) в какое кормление вы даете творог? т.е. вместе с чем-то или в перерывах как десерт?
--------------------
Любящие родители маленькой Зойченки (17.08.2005)
привилегия младенцев - быть безусловно счастливыми
|
kristina+++
участник
Регистрация: 20/03/2006
Сообщения: 88
|
|
тему действительно не стоит... кальцинированный каждый день нельзя! подруга дает так один день кефир, другой-творог! а мы пока еще не вводили.
|
Consuelo
участник
Регистрация: 15/11/2005
Сообщения: 269
Из: СПб, Выборгский, Удельная
|
|
Низя, низя кальцинированный каждый день - раз в неделю только. Вапче положено творожок на полдник (нам там говорила педиатр). Но мы едим его утром. Потому что утром от каши отнекиваемся.
--------------------
|
DDK
участник
Регистрация: 15/03/2006
Сообщения: 79
Из: СПб, Калининский р-н, Северный...
|
|
ой, хорошо что прочитала. теперь будем только Агушу есть. а что про молочко тёма? тоже не давать? а то мы только его и добавляем в кашку
--------------------
|
Matrix
участник
Регистрация: 06/02/2006
Сообщения: 140
Из: Санкт-Петербург ВО, Приморская
|
|
А у нас в 9 мес. зубы не растут, и педиатр сказала делать творог с этим самым хлористым кальцием. Только она сказала 1 ст. ложку на литр молока (а тут смотрю пишут, что на стакан, может она ошиблась?). И не сказала, как часто его можно есть. Может нам нужно чаще, если с зубами проблема? И еще скажите пожалуйста, кто его делал, кальция хлорид - это такой раствор для внутривенного введения в ампулах по 10 мл? а то мне такой дали, странно как-то... 
--------------------
|
Юльчик
активный участник
Регистрация: 06/11/2004
Сообщения: 305
Из: Гатчина
|
|
А мы кушаем творог 33 коровы 0%. Я перемешиваю его с фруктами из банок. Идет на ура.
--------------------
папа Саша, мама Юля и любимая доченька Алинка - малинка (08.06.2005)
|
custo
участник
Регистрация: 20/05/2005
Сообщения: 76
Из: Санкт-Петербург,Купчино
|
|
Раньше делали с помощью хлористого кальция(продается в рецептурных отделах в аптеке).
--------------------
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
