Анна Пчелина
наша радость
Регистрация: 25/10/2001
Сообщения: 2255
Из: Спб, м.Приморская
|
|
Мне необходимо приготовить фуршетик, в голове кроме 2-3 вариантов больше ничего нет, а надо бы сделать поизысканей.
Может подскажите?
--------------------
Аня и Варя
|
piperika
ветеран
Регистрация: 17/06/2003
Сообщения: 584
Из: Санкт-Петербург, м.Пионерская
|
|
Ань, почетче с'ориентируй. Что за фуршетик, какие напитки будут, какие варианты уже знаешь. 
--------------------
Позитивнее...
|
Анна Пчелина
наша радость
Регистрация: 25/10/2001
Сообщения: 2255
Из: Спб, м.Приморская
|
|
напитков много:коньяк, виски, кампари, мартини, вино, шампанское.
у меня только варианты мацарелла+лимон по коньяк, семка с черной икрой и яйца с красной, ну может крекер с паштетом.
а хочется чего то еще, а голова не работает.
(тоскливо: "Помогите, а"""
А фуршет на работе.
--------------------
Аня и Варя
|
Женя
домовой
Регистрация: 17/05/2002
Сообщения: 7621
Из: Московский район
|
|
сейчас куча готовых корзиночек для салата продают везде. туда можно любые салаты 
--------------------
Женя (26.05), Антон(01.11) и Люля-Красотуля (24.11.2002)
|
Анна Пчелина
наша радость
Регистрация: 25/10/2001
Сообщения: 2255
Из: Спб, м.Приморская
|
|
в том то вся и задача, что надо по быстрому - выпили - закусили и свалили!
--------------------
Аня и Варя
|
Лёка
элита
Регистрация: 11/02/2003
Сообщения: 2902
Из: Санкт-Петербург, Рыбацкое
|
|
А можно же еще такие штучки сделать - на специальные такие шпажки пластмассовые или просто на зубочистку, насаживаются слоями разноцветные вкусняшки: хлеб, сыр, ветчина, огурчик, хлеб, сыр, ветчина, огурчик, и так раза три и заканчивается все это оливкой.
Я всегда считала, что это канапе называется  Теперь не знаю как назвать. Под них спец.наборчики продаются, чтобы такие бутербродики делать разной формы: круглые, квадратные, треугольные.
А когда готовые корзиночки под канапе будете покупать, уточните не будут ли они размокать от плотной влажной начинки. Мы на свадьбу сделали несколько видов, те, что были с паштетом, просто расползлись 
.
Только сейчас Ваш ответ Жене прочла. Она права. это маленькие такие корзиночки - на один-два укуса. Из очень нежного теста. Как раз Ваш вариант.
--------------------
Лена, Даня, Любимчатый Лопушок Ульяшик /13.08.03/ и Тот, Кому Уже Дали Имя
Отредактировано ЛВёка (24/07/2003 11:30)
|
Лёка
элита
Регистрация: 11/02/2003
Сообщения: 2902
Из: Санкт-Петербург, Рыбацкое
|
|
хм... они оба канапе называются
вот вариант с корзиночками.. они как маленькие пирожные смотрятся..
--------------------
Лена, Даня, Любимчатый Лопушок Ульяшик /13.08.03/ и Тот, Кому Уже Дали Имя
|
Лёка
элита
Регистрация: 11/02/2003
Сообщения: 2902
Из: Санкт-Петербург, Рыбацкое
|
|
Вот еще...
--------------------
Лена, Даня, Любимчатый Лопушок Ульяшик /13.08.03/ и Тот, Кому Уже Дали Имя
|
Marishik
элита
Регистрация: 02/07/2003
Сообщения: 1868
Из: С-Пб, Приморский р-н
|
|
Мне тоже иногда хочется побыстрее и покрасивше:))) Купи готовые салаты и тарталетки!!!! забабахай салатики туда укрась зеленушкой оливкой... и готово!!! и смотрится супер, и удобно, можно разной нарезки купить, фруктики порубать, овощи:))) и все украсить:))) 
--------------------
Best Regards,
Маришка & дочурка Сашулька (22/06/02)
|
Anatolia
ветеран
Регистрация: 02/09/2002
Сообщения: 514
Из: м. Приморская, Морская наб. д....
|
|
Только вот гадкие они. Пробовала сама покупать в универсаме эти корзиночки. Они очень сухие и вкус теста не очень. В крайнем случае можно и их, но сначала надо обязательно чем-то пропитать. Хоть соком от того же салата. Или может заранее разложить порции?...
Я еще делаю такую канапюю : кусочки сыра снизу и сверху, посредине лимончик. Красиво сделать огурец, сыр и лимон (светофорчик на шпажке).
--------------------
Анна и пухлый Толян (10.10.2002)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
