Saechka
наш человек
Регистрация: 21/12/2002
Сообщения: 7560
Из: С-Пб, Купчино
|
|
МОНАСТЫРСКИЙ
Слоями:
1. обжарить грибы - 1 баночка
2. обжарить лук - 2-3 шт
3. майонез
4. тертая на крупной терке вареная картошка - 3-4 шт
5. майонез
6. тертая вареная морковь - 3-4 шт
7. майонез
8. желток - 4-5 шт
9. майонез
10. тертый белок - 4-5 шт
11. майонез
12. тертый сыр
--------------------
Саечка.ру (5.04.79), Саша (2.12.77), Димочка (19.01.00), Толечка (22.11.01)
и наш цветочек Ритулька (21.02.04)
|
Saechka
наш человек
Регистрация: 21/12/2002
Сообщения: 7560
Из: С-Пб, Купчино
|
|
Или вот, невероятно нежнейший на вкус, аж как будто тает во рту:
МАХРОВЫЙ
Делать этот салат надо вечером, на ночь, чтобы он смог хорошенько пропитаться. И еще, сразу про майонез - берем пачку оливкового майонеза и смешиваем его с рассолом от рыбы до однородной консистенции. Поэтому в рецепте майонез подразумевается уже перемешанный с рыбным соком. Салат слоеный, итак -
1-й слой – банка консервированного лосося
2-й – 1/2 стакан молотых грецких орехов
3-й – 3 растертых желтка
4-й – майонез
5-й – мелконарезанный лук 1 шт
6-й – 3 натертые на терке, вареные в мундире и остуженые картофелины
7-й – майонез
8-й – сыр 150 г натертый на терке
9-й – 1 натертое кисло-сладкое яблочко
10-й – сыр 150 г натертый на терке
11-й – белки натертые на терке
--------------------
Саечка.ру (5.04.79), Саша (2.12.77), Димочка (19.01.00), Толечка (22.11.01)
и наш цветочек Ритулька (21.02.04)
|
Flashka
элита
Регистрация: 25/05/2003
Сообщения: 3703
Из: СПб, Красногвардейский
|
|
мокрва вареная, извините, запамятовала!
а плавленый сырок или еще больше расплавить, или натереть - там видно будет!!
причтного!  
--------------------
Лена (1 июня) и Катюшка-солнышка (8 сентября 2003)
--------------
Так вы, зайцы, значит, яблочки любите? А я зайцев люблю! Сырых!
|
Purshik
элита
Регистрация: 04/04/2002
Сообщения: 2130
Из: Из деревни мы...СТАРОЙ
|
|
Делюсь Не знаю, насколько этот салат летний, но ОЧЕНЬ вкусный. Мы тоже недавно на день рождения делали, гости оценили и требовали рецепта
Для салата потребуется: 100г твердого сыра, 5 вареных яиц, 1 зеленое яблоко, 100г чернослива, 100г грецких орехов, майонез, соль по вкусу (я вообще без соли делала).
Чернослив замочить в кипятке на несколько минут, чтобы он стал мягким, затем удалить косточки, если таковые имеются. Натереть сыр на крупной терке, выложить его на блюдо, посолить (опять же кому как…). Немного майонеза. 2-й слой – измельченный белок, 3-й – натертое (без кожуры) на крупной терке яблоко. Майонез. 4-й измельченный чернослив. 5-й измельченный желток, немного соли, майонез. Всю эту красоту хорошенько посыпать тертым (или мелко резаным) грецким орехом. Охладить в хол-ке.
Салат почему-то называется Чебурашка…почему – понятия не имею.
--------------------
АЛенка И САша=АЛИСА
|
Юша
Разум и Чувства
Регистрация: 17/02/2003
Сообщения: 8722
Из: СПб
|
|
Продаются банки с уже нарезанной фетой в масле и со специями. Вкусная.
--------------------
Свобода ничего не стоит, если она не включает в себя свободу ошибаться. (М. Ганди)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
