Княжая
старожил
Регистрация: 13/10/2003
Сообщения: 930
Из: СПб, Софьи Ковалевкой
|
|
я любитель натуральных приправ, которые с рынка - там и смешать можно, что душе угодно! еще за лето полюбила имбирный соус  , ну и всякая зелень - большими пучками почти везде 
--------------------
Татьяна и Арсений Митрич (11.05.03)
Кто варит варенье в июле,
тот жить собирается долго,
во всяком уж случае зиму
намерен пере-зимовать...
( Инна Кабыш)
|
Nattsi
старожил
Регистрация: 14/01/2004
Сообщения: 1152
Из: St.Petersburg-Stockholm
|
|
Люблю развестные на рынке покупать ( там можно попросить смешать всякого разного вкусного для курицы, например). А так еще: хмели-сунели и смесь перцев - без них вообще никуда!, потом куркума, белый и прочие перцы, немного тмина, кориандр... А куркуму помимо всех прочих блюд люблю добавлять в тесто для несладких блинчиков... Они такие красивые становятся!
--------------------
Наташа :-)
#####
"Человек поймет другого, когда придет соответствующее время, а не потому, что этот другой захочет, чтобы его поняли." (ц)
|
Гусёна
элита
Регистрация: 29/08/2002
Сообщения: 2322
Из: с берега Женевского озера
|
|
Мне сейчас очень нравятся приправы Kamis, буквально подсела на "Прованские травы" и "Травы итальянской кухни" - это смеси всяких базиликов, орегано итд итп.
Перцы и карри - это уже нечто неотъемлемое, привычное.
Периодически покупаю всякие смеси типа "для гриля", но пользуюсь имим в итоге только на даче, когда жарим мясо на мангале, в домашних условиях все смешиваю сама.
--------------------
Таня и Данькин (21/12/2002)
|
sebos
элита
Регистрация: 31/03/2002
Сообщения: 3139
Из: Питер, Красногвардейский район
|
|
Я много пользуюсь приправами, не всегда к месту их использую, но не усердствую и поэтому получается вкусно и своеобразно. Острое стараюсь не готовить. Особенно люблю мудрить над курицей. Пробовала разное, многое забыла, но последнее - это добавлять к курице взависимости от того, что хочешь получить мускатный орех или имбирь. Люблю покупать сухие травы - добавляю в супы. Не везет с розмарином почему-то.
--------------------
Наташа+Егорка (10.05.2002)
**********************************
www.sebos.spb.ru
"Так хочется, чтобы рядом было сильное плечо... Похоже, пора менять ориентацию... " (с) by sebos
|
kavusya
гость
Регистрация: 18/09/2004
Сообщения: 13
|
|
Мне нравятся приправы Avokado
В них нет всяких искуств. вкусовых добавок, только травы. Чаще всего пользуюсь их приправой под названием Узбекская.
|
unpretty
элита
Регистрация: 14/06/2002
Сообщения: 2187
Из: ул Курчатова
|
|
Помимо уже перечисленого обилия 
кунжут
горчичное семя
И как же мы все забыли - соевый соус
--------------------
---------------------
|
Фрекенбок
наш человек
Регистрация: 16/04/2002
Сообщения: 5976
Из: Санкт-Петербург, Охта
|
|
Ну, перцем я тоже пользуюсь.
А КАРРИ, с чем ее едят?
--------------------
Наталья и Светутусик (15.10.01)
|
Варелка
элита
Регистрация: 08/03/2002
Сообщения: 4239
Из: СПб, Красногвардейский р-н, ле...
|
|
Согласна с приправами Kamis. "Иатльянская травка" без нее больше не делаю салатов из свежих овощей (типа греческого).
Приправы "Санта Мария" тоже очень хорошие.
--------------------
Лера, Олег и Алиска ( 15 июня 2002)
|
Фрекенбок
наш человек
Регистрация: 16/04/2002
Сообщения: 5976
Из: Санкт-Петербург, Охта
|
|
Так, так, так. А можно поподробнее 
Что куда лучше сыпать, ну, с какими овощами или мясом.
--------------------
Наталья и Светутусик (15.10.01)
|
Фрекенбок
наш человек
Регистрация: 16/04/2002
Сообщения: 5976
Из: Санкт-Петербург, Охта
|
|
А базилик куда лучше добавлять?
--------------------
Наталья и Светутусик (15.10.01)
|
Предыдущее
Результаты поиска
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
