Татуз
ветеран
Регистрация: 08/02/2003
Сообщения: 603
Из: Питер
|
|
Вот не знаю  - готовила я, готовила в своей микре, радуясь, что она сохраняет полезные свойства продуктов, т.к. не требует много воды, а тут вдруг слышу версию, что эти самые волны и колебания как раз-таки все витамины и убивают, и пища неживой становится 
В общем, не знаю, че и думать, а рыться по всему инету времени нет.
Может, кто че знает?
Вы ими пользуетесь вообще?
--------------------
мама Таня, папа Леня и дочки- цветочки: Софушка (28. 04. 03.) и Любаша (14.11.04.)
|
Tomka
элита
Регистрация: 30/06/2004
Сообщения: 2403
Из: Санкт-Петербург, Васильевский
|
|
Полгода назад купили микру со множеством функций думали, будем использовать гриль, конвекцию, выпекать и жарить-парить... 
В довершении всего только разогреваем в ней или размораживаем
Все детское питание разогреваю только в ней, удобно очень, а про вред я как-то не задумывалась 
Скажите, а вы что в микроволновке готовите? У меня почему-то сложнее горячих бутербродов ничего не получается... 
--------------------
Томка и маленькая Плюшечка (07 ноября 2003г.)
Искусство быть собой - устоять перед соблазном нравиться всем
|
Натик
элита
Регистрация: 07/05/2003
Сообщения: 3391
Из: СПб, Кировский
|
|
Я много чего готовлю: кабачки там тушу, мясо делаю периодически, сухари сушу. Раньше всякие кексики-тортики делала.
А насчет вредности - так вокруг нас практически все вредно. А пища неживой становится (на мой взгляд) при прохождении любой термической обработки.
--------------------
Я не одна! Комментарии в профиле
|
NataFrost
элита
Регистрация: 16/07/2002
Сообщения: 4204
Из: Санкт-Петербург, пр.Большевико...
|
|
Последнее время готовлю в микроволновке почти все. Когда покупала, думала, что буду использовать только для разогрева. А потом попробовала именно готовить и остановиться не могу - ну очень вкусно и быстро. Про полезность не задумываюсь, правда.
Овощи получаются бесподобные. Картошка в микроволновке мне ну очень нравится. И быстрее, чем варить или жарить.
Мясо очень вкусное. Я готовлю в специальной посуде, правда. И обязательно с крышкой. Иначе все пересушивается. Сначала мясо отдельно минут на 15 ставлю, а потом добавляю в него лук, чеснок, перчик, помидоры, майонез и т.п. и еще минут на 7-10.
Рыбные запеканки знатные выходят.
Даже печь пыталась на даче в микроволновке. Но получилось не очень. Правда я и в обычной печке пеку посредственно.  Может в этом дело.
--------------------
Дважды мамочка Морозова, Антошка-Пирожок (8.12.2002) и Яночка (17.04.2004).
|
Натик
элита
Регистрация: 07/05/2003
Сообщения: 3391
Из: СПб, Кировский
|
|
Ой, а можно про картошку подробнее. Воды сколько наливаете? под крышкой готовите? сколько по времени? на какой мощности? А то давно хочу попробовать в микро картошку делать, а боязно как-то
--------------------
Я не одна! Комментарии в профиле
|
NataFrost
элита
Регистрация: 16/07/2002
Сообщения: 4204
Из: Санкт-Петербург, пр.Большевико...
|
|
Просто режу картошку пластинками и выкладываю на блюдо стеклянное. Солю. Сверху можно сыр, помидоры, лук, перцы,... да все что угодно. Поэтому картошку как таковую ни разу и не делала... все больше сложные запеканки получаются. Минут за 10 готовится. При полной мощности (у нас 900 Вт), под крышкой. Рекомендую.
--------------------
Дважды мамочка Морозова, Антошка-Пирожок (8.12.2002) и Яночка (17.04.2004).
|
Солнечные-очки
старожил
Регистрация: 30/01/2004
Сообщения: 1259
Из: McNata
|
|
ннп
А мыть чем микроволновку полагается?
--------------------
Ната, детки и Ко
"А весною линяют все звери - Не линяет лишь солнечный зайчик"
--------------------
зы "Я не журналист и это не разводка :-)"
|
InnaKuzya
участник
Регистрация: 20/09/2004
Сообщения: 173
Из: C-Петербург
|
|
Тоже по поводу картошки: целиком запихиваю ее в печку (свежую и свою даже не чищу, только мою как следует), чуть-чуть водички и минут на 5. Потом достаю, делаю глубокие надрезы крест-накрест (почти до кожицы), дольки как бы распадаются цветочком. В середину цветочка - или консрв. фасоль в томатном соусе (или без), или зелень, или что в голову взбредет, сверху - тертый сыр. И еще на минутку - в микроволновку.
Готово.
--------------------
Инна и Алиса (30.12.02) с Котей (12.01.92)
|
kavusya
гость
Регистрация: 18/09/2004
Сообщения: 13
|
|
А рыбной запеканкой не поделитесь? В смысле... рецептом?
Так же как с мясом?
Спасибо
|
NataFrost
элита
Регистрация: 16/07/2002
Сообщения: 4204
Из: Санкт-Петербург, пр.Большевико...
|
|
Вот именно, так же как с мясом. .. см. выше.
Правда с рыбой я стараюсь все-таки не все подряд мешать - в основном картошку, лук, морковку и лимончик. Можно майонез сверху.
--------------------
Дважды мамочка Морозова, Антошка-Пирожок (8.12.2002) и Яночка (17.04.2004).
|
Предыдущее
Результаты поиска
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
