Ольгуня
активный участник
Регистрация: 12/06/2005
Сообщения: 396
Из: Санкт-Петербург, Ржевка
|
|
Вот, собственно и весь вопрос, муж обожает плов, который готовит сам, раньше готовил в чугунном казане, а теперь я не разрешаю его ставить на стеклокерамику. Как быть, в чем еще можно приготовить плов без ущерба для его вкусовых качеств и плиты?
|
Ирмир
активный участник
Регистрация: 19/03/2005
Сообщения: 478
Из: Комендантский пр.
|
|
А разве в чугунке нельзя готовить на стеклокерамике? У меня латка от TEFAL, я в ней готовлю на стеклокерамике - никаких проблем!
|
Ольгуня
активный участник
Регистрация: 12/06/2005
Сообщения: 396
Из: Санкт-Петербург, Ржевка
|
|
Мне казалось, что нельзя, у него же дно не ровное. А вы в латке плов готовили?
|
Ирмир
активный участник
Регистрация: 19/03/2005
Сообщения: 478
Из: Комендантский пр.
|
|
Да, и плов, и голубцы. Только дно ровное у меня.
|
Дисана
элита
Регистрация: 24/10/2003
Сообщения: 1559
Из: СПб, Приморский
|
|
Я готовлю в глубокой сковороде Тефаль. Но у неё дно толстое, и весит, как чугунная.
-------------------- Надя, Дима, Санёк (29.08.03)
http://www.sanchik.photofile.ru
|
Abbess
старожил
Регистрация: 28/05/2002
Сообщения: 1305
|
|
и у нас сотейник глубокий Тефаль. очень удобно!
|
Arola
участник
Регистрация: 17/05/2005
Сообщения: 87
|
|
А у меня муж вырос в узбекистане и поэтому вкус плова он впитал, так сказать, с молоком матери! И он считает, что плов изо всяких кастрюль-сковородок есть, конечно, можно, но безо всякого удовольствия! А мне плиту жалкоооо. Нашли такой выход: в "Домовом" купили чугунок глубокий нашего производства, а я стараюсь еще и дно дополнительно мыть-потирать. А вот это мы баранину готовим, а посудина - чугунный вок с толстым дном, но крышку еще не нашли! А как моя бабушка говорит, из ничего ничего хорошего не получается! Удачи
|
Arola
участник
Регистрация: 17/05/2005
Сообщения: 87
|
|
А вот и фотка
|
Квинта
гость
Регистрация: 24/11/2005
Сообщения: 6
Из: Санкт-Петербург, Выборгский р-...
|
|
В чугунной посуде, конечно, не рекомендуют производители готовить. Я как-то видела казан чугунный с покрытием из другого материала. К сожалению, не запомнила магазин Сама же перешла из-за стеклокерамики тоже на "Тефаль".
|
Малена
элита
Регистрация: 25/05/2005
Сообщения: 1533
|
|
В ленте есть чугунные сковородки с ровным покрытием, большие и глубокие написано что подходят для стеклокерамики.. Мы с удовольствием пользуем и цена приятная
|