IrenaV
активный участник
Регистрация: 28/09/2004
Сообщения: 397
Из: Купчино, ул. Турку
|
|
Печенье «Мазурка»
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. грецких жаренных орехов
1 ст. изюма
50 гр. масла сливочного
2 яйца
1\4 ч.л. соды
Все перемешать, масло лучше растопить немного. Размазать по форме тонким слоем 0.5-0.7 см. выпекать 25=30 мин. Нарезать горячим на полоски, квадратики, кому как нравится. Можно сверху немного сахарной пудрой присыпать.
--------------------
IrenaV
|
Ainata
ветеран
Регистрация: 04/04/2005
Сообщения: 822
Из: Московский р-н
|
|
Поддреживаю- печенье отличное и быстро делается! Я еще ванилин добавляю
|
TanjaSha
активный участник
Регистрация: 08/11/2005
Сообщения: 505
Из: СПб, Приморский р-он
|
|
У меня вопрос: форму смазать надо перед тем как тесто мазать?
|
Olwer
старожил
Регистрация: 09/06/2004
Сообщения: 928
Из: Санкт-Петербург, м.Нарвская
|
|
и при какой температуре выпекать?
--------------------
Ольчик и Дашик (16.08.04)
|
Olvia
участник
Регистрация: 16/12/2004
Сообщения: 89
Из: Петроградский р-н
|
|
В моем варианте - стакан муки, стакан песка, 3 яйца, орехи+изюм+мелко порезанные апельсиновые корочки.
|
Ainata
ветеран
Регистрация: 04/04/2005
Сообщения: 822
Из: Московский р-н
|
|
Я выпекаю на пергаментной бумаге- к протвеню прилепает. У меня нет градусника в духовке, выпекаю при средней
|
IrenaV
активный участник
Регистрация: 28/09/2004
Сообщения: 397
Из: Купчино, ул. Турку
|
|
Обычно противень смазываю подсолнечным маслом иили сливочным, без разницы и посыпаю хорошо мукой, ничего не прилипает.
|
XOMA
элита
Регистрация: 12/10/2004
Сообщения: 2201
Из: Петербург, Озерки
|
|
А чем режите:обычным ножом?
|
Estel
ветеран
Регистрация: 30/05/2004
Сообщения: 712
Из: Петергоф
|
|
А можно глупый вопрос  : для чего нужно жарить грецкие орехи?
--------------------
Алексей Надежда и Илюшастик (29.09.2002)
|
Варелка
элита
Регистрация: 08/03/2002
Сообщения: 4239
Из: СПб, Красногвардейский р-н, ле...
|
|
Орех обжаривают для усиления вкуса. В духовку забросить на минимальную температуру, когда станут приятно пахнуть и легко сшелушивается пленочка на орехаха, тогда готовы.
--------------------
Лера, Олег и Алиска ( 15 июня 2002)
|
Estel
ветеран
Регистрация: 30/05/2004
Сообщения: 712
Из: Петергоф
|
|
Спасибо за пояснение  !
|
Olwer
старожил
Регистрация: 09/06/2004
Сообщения: 928
Из: Санкт-Петербург, м.Нарвская
|
|
простите все-таки за глупый вопрос, я в температурных режимах совсем слаба, если у меня духовка от 150 до 250 градусов, то средний - это 200?
--------------------
Ольчик и Дашик (16.08.04)
|
XOMA
элита
Регистрация: 12/10/2004
Сообщения: 2201
Из: Петербург, Озерки
|
|
Оль,я думаю,что можно и на 180 печь!
|
Olwer
старожил
Регистрация: 09/06/2004
Сообщения: 928
Из: Санкт-Петербург, м.Нарвская
|
|
спасибо!
--------------------
Ольчик и Дашик (16.08.04)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
