Черепаха Тортилла
старожил
Регистрация: 22/03/2003
Сообщения: 1447
Из: Малая Охта
|
|
Часто вспоминая добрым словом тех, кто делился на форуме рецептами, решила написать рецепт своей любимой коврижки с грецкими орехами:
100 грамм сливочного масла растереть с 1,5 стаканами сахарного песка, добавить 2 яйца, 0,5 чайной ложки соды (можно, наверное, и разрыхлитель). Потом добавить 1 стакан сметаны, 2 стакана муки и грецкие орехи, довольно много (стакан, наверное). Поставить в разогретую духовку и печь на небольшом огне минут 50. Получается очень вкусно!
--------------------
"Надо лучше воспитывать сына, а не прятать от него оружие."
Питер Кокалис (эксперт-оружейник)
-------------------------------------------
Екатерина и детки - Леня (19.02.1994) и Андрей (10.05.2000)
|
Veronika
старожил
Регистрация: 20/02/2004
Сообщения: 1003
Из: НЗ
|
|
скажите, а если вместо сметаны добавить ацидофилин (йогурт), пойдет???? 
|
Черепаха Тортилла
старожил
Регистрация: 22/03/2003
Сообщения: 1447
Из: Малая Охта
|
|
Можно любой кисломолочный продукт - кефир, ацидофиллин, йогурт, но опытным путем установлено, что со сметаной вкуснее всего. ИМХО, конечно.
--------------------
"Надо лучше воспитывать сына, а не прятать от него оружие."
Питер Кокалис (эксперт-оружейник)
-------------------------------------------
Екатерина и детки - Леня (19.02.1994) и Андрей (10.05.2000)
|
Veronika
старожил
Регистрация: 20/02/2004
Сообщения: 1003
Из: НЗ
|
|
у нас в сметане стоит ложка....
и как ею можно развести???
|
Estel
ветеран
Регистрация: 30/05/2004
Сообщения: 712
Из: Петергоф
|
|
А можно еще пару вопросиков?
- масло предварительно нужно растопить?
- в какой форме лучше выпекать - прямо на противне или можно взять глубокую форму?
Заранее спасибо за ответ..и за рецепт!
--------------------
Алексей Надежда и Илюшастик (29.09.2002)
|
Черепаха Тортилла
старожил
Регистрация: 22/03/2003
Сообщения: 1447
Из: Малая Охта
|
|
Оно получается довольно жидким уже после добавления яиц, так что можно и густую сметану.
--------------------
"Надо лучше воспитывать сына, а не прятать от него оружие."
Питер Кокалис (эксперт-оружейник)
-------------------------------------------
Екатерина и детки - Леня (19.02.1994) и Андрей (10.05.2000)
|
Черепаха Тортилла
старожил
Регистрация: 22/03/2003
Сообщения: 1447
Из: Малая Охта
|
|
Масло я не растапливаю - просто теплое растираю с сахаром. Выпекаю в сковороде. Напишите потом, плиз, как получилось.
--------------------
"Надо лучше воспитывать сына, а не прятать от него оружие."
Питер Кокалис (эксперт-оружейник)
-------------------------------------------
Екатерина и детки - Леня (19.02.1994) и Андрей (10.05.2000)
|
Estel
ветеран
Регистрация: 30/05/2004
Сообщения: 712
Из: Петергоф
|
|
Спасибо  . Обязательно попробую сделать.
|
Nataijal
элита
Регистрация: 28/03/2003
Сообщения: 1694
Из: Светлановская площадь
|
|
Наверное, туда же можно добавить пряности и цедру апельсина?
--------------------
Варина мама
|
Черепаха Тортилла
старожил
Регистрация: 22/03/2003
Сообщения: 1447
Из: Малая Охта
|
|
Разумеется. Но мне нравится именно так - у нее получается отчетливый ореховый вкус, который я очень люблю.
--------------------
"Надо лучше воспитывать сына, а не прятать от него оружие."
Питер Кокалис (эксперт-оружейник)
-------------------------------------------
Екатерина и детки - Леня (19.02.1994) и Андрей (10.05.2000)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
