El-ena
активный участник
Регистрация: 01/10/2005
Сообщения: 334
Из: СПб, Приморский р-н
|
|
Наверное, все яблочным пирогом из предудыщего рецепта уже наелись, но может на будущее пригодиться. Быстрее этого рецепта ничего не знаю, пользуюсь им уже лет 8.
3 яйца, 1 стакан песка, 1 стакан муки, щепотка соды, 3-4 яблока (от крупности зависит, я кладу обычно еще больше, 5-6). Еще можно корицы немного добавить, для тех, кто любит. Тесто размешать, консистенции густой сметаны должно получиться, туда забросать нарезанные дольками яблоки (почищенные конечно). Еше раз перемешать и в форму перелить. Форму я ничем не смазываю - у меня тефаль. В духовку градусов на 200, готовность проверяю втыканием зубочистки - если сухая, значит готов. Яблоки лучше брать покислее. С грушами делала - не совсем то. И еще маленький секрет. Если на теплый еще пирог положить сверху мороженое обычное - это вообще сказка. 
|
Ю_Л_Я_Ш_К_А
старожил
Регистрация: 09/10/2005
Сообщения: 1281
Из: Санкт-Петербург,Металлистов/ш....
|
|
а я так делаю шарлотку. люблю когда яблоки вперемешку с тестом:)
мням мням:)
--------------------
Юляшка+Пашка= ждемс....
|
El-ena
активный участник
Регистрация: 01/10/2005
Сообщения: 334
Из: СПб, Приморский р-н
|
|
Ну может быть это и называется шарлоткой. Я вообще-то в кулинарии не спец, извините за дезинформацию. Просто домашние так его любят и всегда пирогом называют. 
|
Ю_Л_Я_Ш_К_А
старожил
Регистрация: 09/10/2005
Сообщения: 1281
Из: Санкт-Петербург,Металлистов/ш....
|
|
я тоже обожаю шарлотку:)
намного вкуснее чем пироги, которые с раскатыванием теста и всего такого:)
--------------------
Юляшка+Пашка= ждемс....
|
Сирень
ветеран
Регистрация: 14/10/2003
Сообщения: 771
Из: Сосновая поляна
|
|
И у нас в семье этот пирог шарлоткой зовется
--------------------
Танюша и Гаврюша (22.03.2003)
|
TanjaSha
активный участник
Регистрация: 08/11/2005
Сообщения: 505
Из: СПб, Приморский р-он
|
|
Да, это Шарлотка. Я ее с бананами делаю. Еще с изюмом иногда.
Спасибо за идею с мороженым 
|
Esca
ветеран
Регистрация: 26/06/2003
Сообщения: 621
Из: С-Петербург, Выборгский район
|
|
А еще можно мед добавить и получится медовая шарлоттка.
--------------------
мама Юля и Даша (5.04.97)
-------------------------------------------
"Хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах".
|
Ива
старожил
Регистрация: 26/12/2003
Сообщения: 1441
Из: Кировский р-н
|
|
А соду зачем? Мы всегда без соды делаем... миксером взбиваю тесто и даю постоять немного. Потом еще раз быстро взбиваю и лью на яблоки, кот. уже в форме лежат.
|
annamed
элита
Регистрация: 12/06/2005
Сообщения: 2424
Из: СПб,Прим-ий р-н, Ланское шоссе...
|
|
Таня, а с бананами как? Точно так же, только вместо яблок порезать бананы? Или как-то по особенному?
--------------------
Анечка и малявочка Варечка ( 02.06.04 )
-------------------------------------------------------------
Свет мой,зеркальце,заткнись! Я причесаться подошла!
|
beznata
частый гость
Регистрация: 21/07/2005
Сообщения: 62
Из: Санкт-Петербург
|
|
А еще по лету очень вкусно сливы туда добавить, те, которые немного крепкие. Мммммммм
|
Aliona
активный участник
Регистрация: 15/08/2004
Сообщения: 529
Из: Красногвардейский
|
|
Я тоже постоянно такой делаю и называю шарлоткой
Только я вместо соды кладу полпачки разрыхлителя и добавляю1/2 стакана мака.
С маком вообще замечательный вкус получается у многих обычных блюд, например у оладушек
--------------------
Алёнка + Димочка = Дениска (12.02.2001)
"Грустный мальчик" - pls, оцените фотоработу
|
TanjaSha
активный участник
Регистрация: 08/11/2005
Сообщения: 505
Из: СПб, Приморский р-он
|
|
Мак нужно как-то обрабатывать перед тем, как положить в шарлотку? Или сыпать как есть?
|
TanjaSha
активный участник
Регистрация: 08/11/2005
Сообщения: 505
Из: СПб, Приморский р-он
|
|
Цитирую:
Таня, а с бананами как? Точно так же, только вместо яблок порезать бананы? Или как-то по особенному?
Все просто: вместо яблок - бананы 
|
Aliona
активный участник
Регистрация: 15/08/2004
Сообщения: 529
Из: Красногвардейский
|
|
Я просто сыплю как есть.
--------------------
Алёнка + Димочка = Дениска (12.02.2001)
"Грустный мальчик" - pls, оцените фотоработу
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
