картошка варится в зависимости от размера, а пегоди, это корейское блюдо, такие пирожки на пару сваренные ну и к ним приправа подается, горькая соленая острая, можно и сладкие сделать с вишней например а для пегоди начинка капуста мясо лук, все мелко рубится и специи по вкусу и пропорции ингридиентов тоже по вкусу. замешивается дрожжевое тесто на воде , покруче чем для жареных пирожков, после того как подойдет, лепите пирожки любимого вами размера и учтите что расстояться они должны и увеличиться при варке еше почти в 2 раза, варить от 30 до 40 минут есть с соевым соусом, острым кетчупом, хорошая альтернатива тем кто мучное любит а жареное надоело либо нельзя
|