Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Страниц: 1 | 2 | (показать все)
Veronika
старожил


Регистрация: 20/02/2004
Сообщения: 1003
Из: НЗ
Re: Как приготовить шашлычок на палочках в духовке? [Re: Дисана]
      #2014818 - 16/12/2005 01:07

Сегодня вечером едим (был приказ палочки не вытирать)!

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Veronika
старожил


Регистрация: 20/02/2004
Сообщения: 1003
Из: НЗ
Re: Как приготовить шашлычок на палочках в духовке? [Re: Дисана]
      #2016677 - 16/12/2005 13:02

Ну вот, вы проснулись, а мы и поужинали..

Вот что ели:



Сделала три варианта на основе майонеза :

1. кари +азиатская приправа

2. лимонная кожура+ порошек чилли

3. укроп+чеснок

Больше поравились укроп и лимон (2 и 3 ).

Дала хорошо настояться, разложив по контейнерам, и на завтра осталось пожарить!

Спасибо за идею!!!


--------------------
Стоят девчонки, стоят в сторонке, платочки в руках теребят...
Потому что на 10 девчонок по статистике: 3 голубых, 2 алкоголика, 3 разведенных, 4 наркомана и 1 нормальный, но он женат...


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Katari
участник


Регистрация: 22/04/2005
Сообщения: 97
Из: СПб, Московский р-н.
Re: Как приготовить шашлычок на палочках в духовке? [Re: Veronika]
      #2017114 - 16/12/2005 14:04

Вы знаете у меня тоже как раз планы на новый год - такие шашлычки сделать. Шпажки купила в МЕТРО еще месяца 2 назад. Все руки не доходят что-нибудь сотворить.
Только вот хотелось сделать из свинины - класические тобишь.
А я слышала, что можно и на сковориде пожарить такие шашлычки (знакомая вроде даже на водке жарит)?
Вы что думаете? Все таки в духовке?


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Дисана
элита


Регистрация: 24/10/2003
Сообщения: 1559
Из: СПб, Приморский
Re: Как приготовить шашлычок на палочках в духовке? [Re: Veronika]
      #2017277 - 16/12/2005 14:27

Красота какая получилась. А я ещё не обедала.
Надо обязательно будет сделать.

Прочитала, что к куриным шашлычкам подойдет такой соус: кефир+петрушка+укроп+соль. Взбить в блендере.

--------------------
Надя, Дима, Санёк (29.08.03)
http://www.sanchik.photofile.ru



Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Дисана
элита


Регистрация: 24/10/2003
Сообщения: 1559
Из: СПб, Приморский
Re: Как приготовить шашлычок на палочках в духовке? [Re: Katari]
      #2017311 - 16/12/2005 14:32

Наверное, можно и в сковородке. Просто в духовке должно быть не так жирно.

Со свининой тоже хотелось бы, но не сгорит ли она по краям раньше, чем пропечется? Куриное филе вроде быстрее готовится.


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Страниц: 1 | 2 | (показать все)



Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 5 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 

Печать темы

На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 1311

Оценить эту тему

Перейти к