SuSha81
ветеран
Регистрация: 25/10/2004
Сообщения: 644
Из: СПб, Приморский р-н
|
|
У меня муж делает изумительную шаверму, сегодня спрошу точный состав соуса. 
--------------------
Сладкий малыш Данила 30.04.03
|
Hellen
активный участник
Регистрация: 19/02/2004
Сообщения: 372
Из: Выборгский р-н, пр. Просвещени...
|
|
Я тоже экспериментировала, поскольку дети шаверму обожают.
Так вот, мы выяснили, что в соус обязательно надо добавлять карри.
--------------------
Лена, мама Алёши (12 лет) и Гриши (8 лет)
|
Supreme
старожил
Регистрация: 21/01/2005
Сообщения: 1294
Из: Питера
|
|
а как саму шаверму то делать? 
--------------------
Mama Roma, Папа Инна, Костя и сыночек в июне...
|
Hellen
активный участник
Регистрация: 19/02/2004
Сообщения: 372
Из: Выборгский р-н, пр. Просвещени...
|
|
Могу поделиться упрощенным вариантом.
Берём питу, только обычного размера (есть ещё греческая, там питы маленького диаметра) и кусочек копчёной курицы - лучше окорочок, он сочнее, чем грудка.
Нарезаем кубиками огурец и помидор, смешиваем соус. Курицу строгаем, немного обжариваем. Питу разрезаем на два кружка, кладём их друг на друга с нахлёстом, мажем соусом, потом курица, овощи, сверху опять соус - и закручиваем в трубочку. Только лучше в бумажку, как в ларьках, а то начинка вываливается.
Когда есть время, можно и питу (оба кружка) поджарить на сковородке, только без масла. Я просто в тостере прогреваю.
Да, кстати, в шаверму ещё лук полагается класть, но мои не любят.
Приятного аппетита!
--------------------
Лена, мама Алёши (12 лет) и Гриши (8 лет)
|
Inesa
участник
Регистрация: 12/09/2005
Сообщения: 89
Из: Купчино
|
|
Рецепт соуса должен быть простой, некогда им усложнять процесс, главное побольше продать.
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
