Delovaja_Kolbasa
наш человек
Регистрация: 30/10/2003
Сообщения: 8521
|
|
Не знаю даже, зразы или не зразы... давай рецепт 
Наташа-Корни: буду, ишшо буду. и буду сегодня делать твои помидоры.
--------------------
— А, при старом режиме барин мой жил.
— Буржуй?
— Сам ты буржуй! Сказано тебе — предводитель дворянства.
— Пролетарий, значит?
— Сам ты пролетарий! Сказано тебе — предводитель.
|
Софа
участник
Регистрация: 16/08/2005
Сообщения: 182
Из: Санкт-Петербург Московский р-н
|
|
Рецепт моего детства-моей доченьке очень нравится!!!Налить в миску молоко 300гр.(примерно)+1 яйцо:все хорошо перемешать.Булку(я люблю "нарезной" батон ) кусочки мокать в смесь и жарить на сковороде до золотистой корочки,затем горячую посыпать сахаром с двух сторон!И сытно и вкусно!
|
Anastasiya
элита
Регистрация: 28/10/2002
Сообщения: 4620
Из: Питер, Приморские мы....
|
|
Цитирую:
А вот это - макароны с жареным маринованным луком.
Вопрос: сколько лук должен мариноваться? И потом как егообжаривать: с маринадом? И ещё: вроде в рецепте выше вы ещё и мёд указывали?
--------------------
Ира, Лёша и маленький Тимыч 30.06.03
"Господи, молю, дай мне :
Мудрости чтобы понимать мужчину,
Любви, чтобы прощать его, и
Терпения к его настроениям.
Силы же, заметь, не прошу Господи,
а то ж прибью его нафиг!" (женская молитва)(с)
|
Каргуша
старожил
Регистрация: 10/02/2005
Сообщения: 1420
Из: Пионерская, Планерная 71
|
|
А можно поподробнее про вяленые помидоры? Отправьте куда их искать))) 
--------------------
"Не торопись докопаться до истины, лучше подумай о том, как потом выберешься из ямы." (с)
-----------------------
Катерина (Mumi)
|
Delovaja_Kolbasa
наш человек
Регистрация: 30/10/2003
Сообщения: 8521
|
|
Я прямо стесняюсь и смущаюсь, но Наташа же прямо здесь, в этом топике дала рецепт! 
--------------------
— А, при старом режиме барин мой жил.
— Буржуй?
— Сам ты буржуй! Сказано тебе — предводитель дворянства.
— Пролетарий, значит?
— Сам ты пролетарий! Сказано тебе — предводитель.
|
Каргуша
старожил
Регистрация: 10/02/2005
Сообщения: 1420
Из: Пионерская, Планерная 71
|
|
О. действительно...как это я проворонила?:)
--------------------
"Не торопись докопаться до истины, лучше подумай о том, как потом выберешься из ямы." (с)
-----------------------
Катерина (Mumi)
|
Korny
наш человек
Регистрация: 12/04/2002
Сообщения: 5291
Из: Питер-Москва
|
|
Рецепт маринада лука для жарки написан над фотографией. Мариноваться лук должен пару часов, перед жаркой маринад сливается. Брать лучше красный лук, жарить до золотистого цвета. Если добавляем его потом в кашу, то кладем еще чуть сливочного масла.
Маринад, который с медом - так я мариную помидоры с луком (или лук отдельно, но реже)
50 мл оливкового масла ( растительного)
2 ст ложки уксуса
1/ 2 ст ложки меда
1 ч л орегано, можно взять петрушку и укроп.
2- 3 зубчика чеснока
1 маленький перец чили (я не беру)
соль, черный перец
Помидоры-черри режу пополам (обычные - кольцами), лук - кольцами. Складываю в банку слоями, заливаю маринадом, ставлю в холодильник на пару дней. Периодически трясу 
(фото тоже не мое)
|
Anastasiya
элита
Регистрация: 28/10/2002
Сообщения: 4620
Из: Питер, Приморские мы....
|
|
Спасиб большое  А банка какого объёма берётся?
Скажите ещё, а вот гречка с зелёным луком - это что за лакомство? 
Кристин, я про зразы помню. Но у нас ВАТ полетел  а рецепт был там
--------------------
Ира, Лёша и маленький Тимыч 30.06.03
"Господи, молю, дай мне :
Мудрости чтобы понимать мужчину,
Любви, чтобы прощать его, и
Терпения к его настроениям.
Силы же, заметь, не прошу Господи,
а то ж прибью его нафиг!" (женская молитва)(с)
Отредактировано Anastasiya (25/08/2005 09:34)
|
Korny
наш человек
Регистрация: 12/04/2002
Сообщения: 5291
Из: Питер-Москва
|
|
Так это зависит от того, сколько помидор-лука мариноваться будет. Я обычно немного делаю (грамм 300-400 черри), беру пластиковый контейнер, у них крышки плотно прилегают - трясти удобно, не выливается ничего Объем не помню, доеду до Москвы - фотку приделаю.
А греча, просто отварная греча, просто туда нужно добавить крупно нарубленых вареных яиц и лука зеленого (его чуть поменьше). По вкусу заправить или сливочным, или растительным (с запахом) маслом.
Гречку я еще люблю с грибами и сметанным соусом. Грибы обжарить, добавить чуть муки, еще чуть обжарить. Потом залить сметаной, потушить минуты 3-5 (до загустения), и все это дело - поверх гречи выкладываем.
Укропчиком посыпать и подавать 
|
Anastasiya
элита
Регистрация: 28/10/2002
Сообщения: 4620
Из: Питер, Приморские мы....
|
|
Господи, и при такой вкусности, такая фигура
Спасиб большое ещё раз.
--------------------
Ира, Лёша и маленький Тимыч 30.06.03
"Господи, молю, дай мне :
Мудрости чтобы понимать мужчину,
Любви, чтобы прощать его, и
Терпения к его настроениям.
Силы же, заметь, не прошу Господи,
а то ж прибью его нафиг!" (женская молитва)(с)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
