pmar
наш человек
Регистрация: 16/04/2003
Сообщения: 5281
Из: Московский
|
|
не варенье и не компот, может кто знает, как сироп делать? или может в пироги она идет? а то перебрать-перебрала, а теперь голову ломаю куда это девать, в сыром виде уже все наелись.
--------------------
Марина и Юляшка-неваляшка  20/06/2004
|
Asya_K
элита
Регистрация: 06/02/2005
Сообщения: 1811
Из: Спб, Приморский р-н, залив
|
|
Ой, мама у меня из нее что-то типа пюре или джема делает, чтобы без костей. Очень вкусно получается, главное надо этот джем в маленькие баночки от дет.питания запихать, чтобы он более плотным был. Если надо-могу рецепт спросить 
|
pmar
наш человек
Регистрация: 16/04/2003
Сообщения: 5281
Из: Московский
|
|
надо-надо!
--------------------
Марина и Юляшка-неваляшка 20/06/2004
|
Asya_K
элита
Регистрация: 06/02/2005
Сообщения: 1811
Из: Спб, Приморский р-н, залив
|
|
Я утром ей позвоню, поподробнее узнаю...
|
Нефела
элита
Регистрация: 21/08/2003
Сообщения: 1888
Из: Питер,Купчино
|
|
ой,а вот где Вы ее взяли,морошку-то?  а то я люблюнимагу,а где купить не знаю 
--------------------
Манечка
"Я вся такая внезапная...такая противоречивая вся!"(с)
_____________________________________________
- Мойше, когда тебя нету дома, соседи про тебя такое говорят!
- Ой, когда меня нету дома, так пусть они меня даже бьют!
|
pmar
наш человек
Регистрация: 16/04/2003
Сообщения: 5281
Из: Московский
|
|
купили загородом
С Днем Рождения!
--------------------
Марина и Юляшка-неваляшка 20/06/2004
|
Нефела
элита
Регистрация: 21/08/2003
Сообщения: 1888
Из: Питер,Купчино
|
|
ну что ж,придецца послать гонца загород 
з.ы. пасиба
--------------------
Манечка
"Я вся такая внезапная...такая противоречивая вся!"(с)
_____________________________________________
- Мойше, когда тебя нету дома, соседи про тебя такое говорят!
- Ой, когда меня нету дома, так пусть они меня даже бьют!
|
Tanyusha
старожил
Регистрация: 08/06/2005
Сообщения: 1172
Из: Приморский, пр. Королёва
|
|
Купили за городом, а ГДЕ ???
--------------------
мама Таня, папа Леша и сынуля Сашка (11.09.2004)
|
Asya_K
элита
Регистрация: 06/02/2005
Сообщения: 1811
Из: Спб, Приморский р-н, залив
|
|
Морошку пропустить через соковыжималку или протереть через сито.
Полученную массу тщательно перемешать с сахаром и разложитьпо банкам.
Вот только забыла спросить, неужели не надо стерилизовать? Наверное, все таки надо... А банки потом можно в хол-к поставить, чтоб желе(пюре, джем) застыло, а можно и не ставить.
На 1кг морошки-1кг сахара.
Стерилизовать можно на водяной бане.
|
pmar
наш человек
Регистрация: 16/04/2003
Сообщения: 5281
Из: Московский
|
|
спаисбо за рецептЙ пойду пробовать.
купили на мурманской трассе, километрах в ста от Петербурга, за 350 рэ 5 литров.
--------------------
Марина и Юляшка-неваляшка 20/06/2004
|
pmar
наш человек
Регистрация: 16/04/2003
Сообщения: 5281
Из: Московский
|
|
Ася, спасибо огромное Вам и Вашей маме! Только что сделала, очень просто, а вкуснотища какая! Я поставила стерилизоваться, джем стал такой воздушный..ммм!!!
--------------------
Марина и Юляшка-неваляшка 20/06/2004
|
Княжая
старожил
Регистрация: 13/10/2003
Сообщения: 930
Из: СПб, Софьи Ковалевкой
|
|
из такой вот не переспелой морошки моя мама желе делает,тока, сдается мне она совсем еще не спелая - я видела продают, так ее и не перебрать - вся закрытая еще
--------------------
Татьяна и Арсений Митрич (11.05.03)
Кто варит варенье в июле,
тот жить собирается долго,
во всяком уж случае зиму
намерен пере-зимовать...
( Инна Кабыш)
|
pmar
наш человек
Регистрация: 16/04/2003
Сообщения: 5281
Из: Московский
|
|
так ее собирают нераскрытой, чтоб не мялась, потом раскладывают дома на газетке в один слой и через пару дней она дозревает и ее можно перебрать и сьесть
--------------------
Марина и Юляшка-неваляшка 20/06/2004
|
Лена и Гришка
наш человек
Регистрация: 21/02/2003
Сообщения: 5652
Из: ул. Композиторов
|
|
Мы недавно ездили по Мурманскому шоссе, там стоят бабульки и продают ее, толпами. Очень много продавцов.
|
Княжая
старожил
Регистрация: 13/10/2003
Сообщения: 930
Из: СПб, Софьи Ковалевкой
|
|
беру свои слова про незрелость морошки обратно - видимо мне неудачный товар на глаза попался.Про технологию сбора и очистки етой самой морошки я в курсе, все детство и студ.годы ее собирала, но не такую, как продавали.мама, вот, варенья опять наварила...и компотика 
--------------------
Татьяна и Арсений Митрич (11.05.03)
Кто варит варенье в июле,
тот жить собирается долго,
во всяком уж случае зиму
намерен пере-зимовать...
( Инна Кабыш)
|
Фрекенбок
наш человек
Регистрация: 16/04/2002
Сообщения: 5976
Из: Санкт-Петербург, Охта
|
|
а кто-нить знает, как делать моченую морошку?
--------------------
Наталья и Светутусик (15.10.01)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
