Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Страниц: 1 | 2 | (показать все)
onirin
наш человек


Регистрация: 10/01/2002
Сообщения: 5915
Из: Россия, Санкт-Петербург, Выбо...
Re: Жаренные пирожки [Re: Бегемотики молчат!]
      #1233436 - 28/03/2005 19:54


а чем делали?

--------------------
Ириша + Паша=Танюша (20 августа 2002) и Анечка (27 июня 2004)

Вы можете проголосовать за нас тут http://mama.agregator.ru наш номер 86+0047 <img src="/images/graemlins/smile.gif" alt="" />


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
onirin
наш человек


Регистрация: 10/01/2002
Сообщения: 5915
Из: Россия, Санкт-Петербург, Выбо...
Re: Жаренные пирожки [Re: onirin]
      #1235700 - 29/03/2005 14:14

в смысле С чем?

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Бегемотики молчат!
участник


Регистрация: 29/12/2004
Сообщения: 209
Из: СПб где-то возле Ладожской
Re: Жаренные пирожки [Re: onirin]
      #1235862 - 29/03/2005 14:58

Делала с картошкой с луком, с капустой, и пару штук с замороженной сахарной клубникой, ну и намаялась я с этими несколькими клубничными .... пока упаковала...)))
Может не стоило ягоды совсем размораживать?


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
onirin
наш человек


Регистрация: 10/01/2002
Сообщения: 5915
Из: Россия, Санкт-Петербург, Выбо...
Re: Жаренные пирожки [Re: Бегемотики молчат!]
      #1236069 - 29/03/2005 15:40

ага, не стоило, чуть-чуть дать полежать вне холодильника, чтоб "отошли" и сразу в пирожки

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Blackie
старожил


Регистрация: 01/02/2005
Сообщения: 1025
Из: СПб
Re: Жаренные пирожки [Re: onirin]
      #1256459 - 05/04/2005 17:58

Ира, спасибо большое за рецептик пирожков! У меня бабушка такие делала в моем детстве А я в эти выходные мужу нажарила с вишней, а в остатки теста (вишня кончилась) сыр завернула - он довоооольный был... Да и я тоже, потому как на 2 дня проблема с завтракими/ужинами решилась

Только у меня пара вопросов, чтоб усовершенствовать процесс : какой формы Вы обычно вырезаете тесто и как в него заворачивете начинку (мне показалось, что у меня многовато теста получилось в готовом пирожке) и насколько толсто/тонко раскатываете тесто?

--------------------


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
onirin
наш человек


Регистрация: 10/01/2002
Сообщения: 5915
Из: Россия, Санкт-Петербург, Выбо...
Re: Жаренные пирожки [Re: Blackie]
      #1256846 - 05/04/2005 21:23

я обычно раскатываю круглые лепешки, толщиной чтоб не при лепке пирожков тесто не рвалось, примарно мл 5, может чуть меньше

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Клёпа Великолепная
старожил


Регистрация: 18/07/2002
Сообщения: 1008
Из: Веселый поселок. Оборжаться.
Re: Жаренные пирожки [Re: onirin]
      #1257399 - 06/04/2005 00:25

Чистый холестерин.

но вкууусно!!!!


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
onirin
наш человек


Регистрация: 10/01/2002
Сообщения: 5915
Из: Россия, Санкт-Петербург, Выбо...
Re: Жаренные пирожки [Re: Клёпа Великолепная]
      #1258597 - 06/04/2005 12:58

ну не каждый же день, иногда можно себя и побаловать

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Страниц: 1 | 2 | (показать все)



Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 102 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 

Печать темы

На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 1492

Оценить эту тему

Перейти к