Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Страниц: 1 | 2 | >> (показать все)
Gulieta
старожил


Регистрация: 14/03/2004
Сообщения: 1253
Из: СПб.Красносельский р-он
рецепты для "рукава"?
      #1168463 - 03/03/2005 20:35

Может повторюсь но в поиске не нашла ,Слышала про такой ,вот на днях купила,сделала в нем говядину с овощами и картошкой ,говядина нежная получилась я была в шоке как ее до этого не готовила,резиновая была а тут!!!!!И у картошки совсем другой вкус.
На другие приготовления фантазии не хватает.Подскажите плиз.....


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Клёпа Великолепная
старожил


Регистрация: 18/07/2002
Сообщения: 1008
Из: Веселый поселок. Оборжаться.
Re: рецепты для "рукава"? [Re: Gulieta]
      #1168985 - 03/03/2005 23:26

-курочку порезать порционно.
натереть любимыми специями, но немножко совсем.
-пару сортов грибов (шампиньоны, вешенки, сушеные - какие есть.) порезать.
-разную зелень порезать, помять, залить оливковым маслом.
На дно рукова зелено-грибную массу, сверху-курочку, добавить рюмочку белого вина. Плотно замотать и в духовку.
Мням..... И сразу снова худеть.

--------------------
Мама Оксана и мамино сердечко - Алёшенька.
-----------------------------------------------------------
Из двух яиц можно быстро
и просто приготовить два
красивых пятна на полу.


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Рада
элита


Регистрация: 04/03/2004
Сообщения: 1953
Из: В.О.
Re: рецепты для "рукава"? [Re: Клёпа Великолепная]
      #1169080 - 03/03/2005 23:51

что такое "рукав"?
хочу нежную говнядину!!!


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Merci
ветеран


Регистрация: 23/03/2004
Сообщения: 715
Из: СПб,пр.Наставников(Красногвард...
Re: рецепты для "рукава"? [Re: Рада]
      #1169446 - 04/03/2005 01:45

присоеденюсь..Что такое рукав?? Звучит так загадочно

--------------------
Маша(15.03) и Даша (27.07.2003)




Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Ива
старожил


Регистрация: 26/12/2003
Сообщения: 1441
Из: Кировский р-н
Re: рецепты для "рукава"? [Re: Merci]
      #1169540 - 04/03/2005 04:33

Представляете пищевую плёнку? Вот сложите ее пополам и оставьте отверстия только с торцов. Продается рулоном (чтоб отрезать нужного размера, метров 10 всего, кажется), в комплекте с защипами для торцов.
Я в нем еще яблоки пеку, чтоб много сразу в одном месте было.
И рыбу. Целиком. На дно немного лук кольцами. Все остальное - фантазия. И дырочки надо делать, дырочки сверху!


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
marinas
ветеран


Регистрация: 10/02/2004
Сообщения: 769
Из: СПб, Приморский р-н
Re: рецепты для "рукава"? [Re: Gulieta]
      #1169701 - 04/03/2005 09:50

В рукаве очень хорошо свинину запекать... Лучше всего шейку, кусочек где-нибудь 1-2-3 кг... Ее натереть солью, специями, нашпиговать чесноком и в духовку. Время приготовления расчитывается так: 1 час на каждый килограмм и плюс еще 30 минут.
Очень вкусно получается.

--------------------
Марина:)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Mery_Li
элита


Регистрация: 17/11/2003
Сообщения: 4829
Из: Санкт-Петербург, Север (Светла...
Re: рецепты для "рукава"? [Re: marinas]
      #1170369 - 04/03/2005 12:55

Девочки, а на что класть эти пакеты? Нужно ли смазывать поверхность?
И еще - температурный режим такой же как и при простом запекании?

--------------------
Мама-Марина, она же Маруся, она же Муся, и ее сынок - Ильюха 01.02.2004


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Gulieta
старожил


Регистрация: 14/03/2004
Сообщения: 1253
Из: СПб.Красносельский р-он
Re: рецепты для "рукава"? [Re: Mery_Li]
      #1170549 - 04/03/2005 13:38

класть его на противень,не смазывать,температура до 230,в рулоне 3м стоит 50р,в духовке он надувается,нельзя что бы при этом он касался стенок духовки,иначе лопнет хотя у меня касался и ничего,но лучше поберечься перед запеканием сделать 2 отверстия сверху в 1см,внутри его смазывать тоже не надо все готовиться в собственном соку м-м-м...

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Gulieta
старожил


Регистрация: 14/03/2004
Сообщения: 1253
Из: СПб.Красносельский р-он
Re: рецепты для "рукава"? [Re: Gulieta]
      #1170557 - 04/03/2005 13:40

проверяла я готово ли все через эти отверстия

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
-ТАША- (aka Ta_sha)
элита


Регистрация: 15/12/2004
Сообщения: 2195
Из: Питер,Ульянка
Re: рецепты для "рукава"? [Re: Gulieta]
      #1170737 - 04/03/2005 14:26

Давно хочу попробовать купить. Теперь точно решусь

--------------------


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Страниц: 1 | 2 | >> (показать все)



Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 91 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 

Печать темы

На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 1305

Оценить эту тему

Перейти к