Natusenka
активный участник
Регистрация: 19/11/2002
Сообщения: 408
Из: Васильевский остров, м. Примор...
|
|
Посоветуйте, что бы такого вкусного сделать с бейлисом. Муж привез литр из командировки. Если я не сделаю что-нить из него, то я весь литр так выпью а это вредно для немолодого ослабленного 2 детьмии диетами организма ![](/images/graemlins/smirk.gif) Может, какие десерты или тортики Хоть что-нибудь!
-------------------- _____________________________
_____________________________
Натусик, папа Кузик, Ксюшкин (18.05.2003) и Артёмиус (30.12.2004)
подпись отредактирована. см. Правила форума. модератор
|
Kalinka
участник
Регистрация: 25/06/2002
Сообщения: 289
|
|
Не десерт и не тортик, но очень вкусно его молоком разбавлять. Выпивается литр Бэйлиса и литр молока заодно
-------------------- Лена, Адриан (01.06.02) и Арсений (06.01.06)
|
Клён_
активный участник
Регистрация: 17/11/2005
Сообщения: 479
Из: Санкт-Петербург, пр Большевико...
|
|
эт чаго Вы напиток благородный бадяжить думаете? Только лед и хорошая компания !!!!!
|
Ainata
ветеран
Регистрация: 04/04/2005
Сообщения: 822
Из: Московский р-н
|
|
Рецепты, правда, западные:) кекс с яичным ликёром, нежное бисквитное тесто.
1. 5 яиц 250 гр. просеянной сахарной пудры 2 пакетика ванильного сахара 250 мл. раст. масла 250 мл. ликёра Бейлис 125 гр. муки 125 гр. крахмала 4 ч.л. без верха разрыхлителя
Духовку нагреть до 170-200С. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до образования пены. Продолжая взбивать, влить масло и ликёр. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель, просеять и порциями добавлять в яично-ликёрную массу. Форму смазать, обсыпать мукой или сухарями, вылить тесто и сразу же выпекать около 1 часа. Готовый кекс подержать в форме 10 минут, затем опрокинуть на кухонную решётку до полного остывания. По желанию посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
2.КЕКС С ЛИКЁРОМ
250 гр. масла мягкого 250 гр. сахара 4 яйца 375 гр. муки 1 пакетик разрыхлителя 0,2 л. ликёра Бейлис
Растираем хорошенько масло с сахаром. Затем добавляем по одному яйцу - после каждого взбивать. Далее порциями всыпаем муку (просеянную), и вливаем частями ликёр: мука - ликёр - мука и т.д. С последней порцией муки добавляем разрыхлитель. Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке 50-60 минут По желанию можно облить шоколадной глазурью
3. 6 яиц 250 г масла 250 г сахара 1 чашка ликера 150 г любого растворимого какао-напитка 250 г орешков ( в оригинале стоит Лесной орех Haselnüsse), . 160 г муки 1 пакетик пекарского порошка Яйца разделить на белки и желтки.Я взбиваю Желтки с сахаром , затем добавляю мягкое масло и дальше хорошо взбиваю. Муку смешиваю с пакетиком пекарского порошка и вмешиваю в желтковую массу. Теперь добавляю оставшиеся компоненты. И в последнюю очередь:Белки взбить в крепкую пену, осторожно смешать с тестом.Выпекать при 180°C , в форме 26 см ,( я брала форму с дыркой посередине).Выпекать где-то около 1 часа, все зависит от духовки Проверить готовность зубочисткои. Если палочка сухая, то готово. Залить на ваш вкус любой шоколадной глазурью. Я растапливала шоколад на водяной бане с 2-3 ложками сливок и тут же горячим заливала. Кекс очень нежный , еще вкуснее если его завернуть в фольгу и кушать через пару дней
|
Kalinka
участник
Регистрация: 25/06/2002
Сообщения: 289
|
|
Я тоже так раньше говорила, пока не попробовала
-------------------- Лена, Адриан (01.06.02) и Арсений (06.01.06)
|
Ulitochka
элита
Регистрация: 24/03/2005
Сообщения: 1687
Из: Теплые края...
|
|
А я бы на Вашем месте так выпила, со льдом и шоколадкой
-------------------- Юля , Леша и сладкий Мишуля -красотуля (18.11.2001)
------------------------------------------------------
Женская хитрость способна творить чудеса!
|
Tanyusha
старожил
Регистрация: 08/06/2005
Сообщения: 1172
Из: Приморский, пр. Королёва
|
|
Я тоже против того, что бы продукт на всякие там кексики переводить.
У нас тоже очень хорошо со льдом и шоколадкой. Еще есть коктель, где 50/50 с водкой, но для меня и так градусов достаточно.
|
nvodovoz
элита
Регистрация: 18/07/2003
Сообщения: 2819
Из: Пермь
|
|
Спиртное не употребляю, но Бейлиз в количестве 1 ч.л. люблю в таком десерте: Кофе (не сильно сладкий) Шарик мороженого кладется в горячий кофе Сверху посыпается шоколадом и поливается Бейлиз (кому сколько нравится)
-------------------- Матвейка(20/11/02) и Наташа
|