Littleone: Фаршированные РИГАТОНИ, или сыну Мишке посвящается :)

Навеяно топиком о каннелони Наташи (Саечка)

Мой подвиг не меньше

Вот представьте, сидим дома с Мишкой, болеем. Думаю, чем бы порадовать ребенку, и впоминая, что Мишка как и все дети любит макароны, задумываю каннелони. Отправляю мужа в магазин, наказав купить их или самые крупные по возможности. Приносит эти самые ригатони. Для непосвященных - они раза в 3 меньше каннелони

Ну, думаю, не отказыываться же от задуманного, уже и настрой есть

Берусь за дело.

В принципе рецепт тот же, что и Саечки, за исключением грибов, сыра и чеснока. Мишка в этом смысле привередлив

Да, и мясо еще - свинина. Вообщем, обжареный фарш с зеленью и помидорам с луком пришлось еще и блендером измельчить, потому как в эти несчастные ригатони он лезть отказывался

. Слои поливала бешамелем

Теперь самое ужасное - фаршировала я их 2,5 часа не отрываясь, благо ребенок спал. Закончив процесс захотелось закурить, хотя я бросила уже 2 года назад. Что там какая-то долма, когда то она казалась мне самой утомительной кулинарной штукой. Ригатони, девочки, это песня. После 20 штуки, правда, уже было все равно, открылось второе дыхание. Вообщем, навертела я их пол пачки. Получилось то, что получилось.

Я конечно понимаю, что я одна такая умная, их ведь не фаршируют. Такими темпами скоро за рожки возьмусь

Выкладываю фотки блюда до запихивания в духовку и после.

Еще момент, получилось два слоя, ничего не пригорело и не слиплось и не развалилось, что и утешило. Хотя виновник всей этой заварухи есть отказался

--------------------
Юля - мама Мишки (03.08.03)
Никаких больше дискотек: только балет и керамика (с)