Cave
ветеран
Регистрация: 23/02/2005
Сообщения: 651
Из: СПб, Выборгский р-н
|
|
Хозяюшки Помогайте!!!! Никогда не принимала дома орды гостей, как-то обходились общепитом Но ребенку год, ожидается нашествие , а я не хочу весь этот счастливый день провести у плиты Помогите, а? Может есть у кого наработанное праздничное меню? Чтоб БЫСТРО, но ВКУСНО . Очень надеюсь на помощь "клуба"
|
MALena
ветеран
Регистрация: 23/10/2005
Сообщения: 637
Из: Санкт-Петербург, Индустриальны...
|
|
У нас тоже скоро день рождения, но только еще пол годика. Я обычно когда много народу готовлю куриные бедрышки, и вкусно, и быстро. Сначало бедрышки обмакиваете в муке+соль+перец, затем в яйце, затем в панировачных сухарях и выкладываете н6а протвень смазанный маслом. Готовится очень быстро и бедрышки становятся очень нежными. Также можно сделать салатики всякие. Например витаминный в такое время года он очень хорошо идет. Еще рецептик салатика: побольше крабовых палочек, китайскую капусту, яйцо и свежий огурец - все этот нарезать и под майонез-пальчики оближешь. ![](/images/graemlins/498338.gif)
-------------------- Мама Лена и доча Дашенька
|
Emmanuela
активный участник
Регистрация: 23/08/2005
Сообщения: 481
Из: СПб, Фрунзенский р-н
|
|
Можно сделать несколько несложных салатиков, потом положить на стол соленья из банок (огурчики, помидорчики, грибочки, квашенную капусту), можно сделать маленькие бутерброды с красной икрой или красной рыбой, шпротами(маленькая булочка, разрезанная напополам, масло, икра), если планируете подавать горячее, то просто зажарьте куриные бедрышки, крылышки, предварительно обмазав их пастой (специи, соль, майонез, чеснок) в духовке, а на гарнир - вареную картошку с зеленью. Можно также положить нарезку из колбас, сыра, свежих помидоров,овощей.Торт я обычно покупаю в магазине, ну и , естественно, напитки, которые будете пить, фрукты. Всех продуктов покупайте немного, за счет разнообразия стол будет смотреться богаче, чем если бы вы готовили ведра салатов. Вот могу порекомендовать несколько рецептов салатиков. САЛАТ "ЖАННА". 1 упаковка (450-500г.) замороженной зеленой фасоли, 2 помидора, 100 г. сыра, 400 г. копченного мяса (ветчины, карбоната и т.п.), майонез. Фасоль кинуть в кипящую подсоленную воду и варить 3 мин., откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Мясо нарезать соломкой, сыр натереть на терке, нарезать помидоры. Все продукты перемешать, посолить, салат заправить майонезом. Лук и чеснок в этот салат не ложить! САЛАТ "ВЕСНА" 1/2 небольшого кочана капусты, 1 банка кукурузы, 2 больгарских перца (лучше разной окраски), 3-4 средние морковки, 1-2 яблока, лук по вкусу, майонез. Все порезать мелкой соломкой, капусту нашинковать, посолить, премешать,заправить майонезом. САЛАТ "СЛАВА" 400-500 г готовой морской капусты (я покупаю в "Ленте", называется "Салат из морской капусты витаминный") 4 яйца, 1 упаковка крабовых палочек, 1 болгарский перец. Капусту промыть под струей воды, откинуть на дуршлаг. Яйца отварить, мелко покрошить, порезать крабовые палочки, все ингридиенты перемешать, посолить и заправить майонезом, лук и чеснок тоже не ложить! САЛАТ "МОРКОВНЫЙ" Морковь 500 г. сырая, 300 г сыра, 1/2 ст. грецких орехов, чеснок, майонез. Морковь и сыр натереть на терке, добавить рубленные орехи, давленный чеснок (2 зубчика), майонез. Салат хорошо вымесить, НЕ солить (сыр уже соленый), лучше чтобы он полежал в холодильнике часа 3-4.
|
Cave
ветеран
Регистрация: 23/02/2005
Сообщения: 651
Из: СПб, Выборгский р-н
|
|
Девчонки, спасибо большое , обязательно использую
|
AnnaBukina
старожил
Регистрация: 11/12/2004
Сообщения: 1161
|
|
Я всегда покупаю побольше селедки, т к среди наших гостей большинство пьет водку, а не вина. Селедка – очень классная закуска. И требует мало хозяйственных усилий. Нарезать да луком-зеленью засыпать и маслом залить – и готово.
|
Манон
элита
Регистрация: 24/09/2003
Сообщения: 2807
Из: Московский, Парк Победы
|
|
На горячее можно запечь картошечку с курочкой или мясом в духовке.Картошку на 4 части-выкладываешь на противель,смазаный растит. маслом.Можно перед этим картошку в специях вывалять(ну типа вегеты или что-то спец. для картошки,можно карри добавть),сверху лук,порезаный кольцами, кладешь куриные грудки(или мясо-биток)-тоже натри специями,посыпаешь сыром и чуть майонеза. Все в духовку на пол часа-ну проверять готовность будешь. вкууусно,сытно и многих накормишь!
-------------------- Светлана и Олежка (28.11.04)
Счастье - это не конечная станция, это способ путешествия.
|
Cave
ветеран
Регистрация: 23/02/2005
Сообщения: 651
Из: СПб, Выборгский р-н
|
|
Девчонки, прочитала, аж слюньки потекли Захотелось всего и сразу и селедочки и мяска с картошечкой Спасибо!
|
MALena
ветеран
Регистрация: 23/10/2005
Сообщения: 637
Из: Санкт-Петербург, Индустриальны...
|
|
Потом нам расскажи понравилось твоим гостям угощение или нет?!?!!!
-------------------- Мама Лена и доча Дашенька
|
Надежда 05
частый гость
Регистрация: 17/08/2005
Сообщения: 33
Из: Петродворец
|
|
Этот салатик уходит на УРА и готовится легко. Отварить куриную грудку (хотя можно любую часть курицы, нужна только мякоть), остудить и нарезать её на кусочки. Также нарезать китайскую капусту и консервированные ананасы. Добавить кукурузу. Заправить майонезом. Приятного аппетита! ![](/images/graemlins/49.gif)
----------------- Надежда и Дашутка (26.06.97)
Отредактировано Надежда 05 (03/11/2005 21:07)
|
Cave
ветеран
Регистрация: 23/02/2005
Сообщения: 651
Из: СПб, Выборгский р-н
|
|
Расскажу Мы разболелись к дню рожденья , так что гостей ждем позже ![](/images/graemlins/1147.gif)
Надежда - Спасибо
|
|