Delovaja_Kolbasa
наш человек
Регистрация: 30/10/2003
Сообщения: 8521
|
|
А я котлетки делаю во-первых очень маленькиими, как фрикадельки в суп, а если уж лень возиться и делаю большие (как столовая ложка), то потом складываю их в кастрюльку, чуть-чуть в масло на котором жарились добавляю воды и ставлю на саамый-пресамый маленький огонь.
ОФФ: стоит в холодильнике лук по рецпту Наташи.
--------------------
— А, при старом режиме барин мой жил.
— Буржуй?
— Сам ты буржуй! Сказано тебе — предводитель дворянства.
— Пролетарий, значит?
— Сам ты пролетарий! Сказано тебе — предводитель.
|
Perle
элита
Регистрация: 07/10/2004
Сообщения: 2260
Из: Санкт-Петербург
|
|
ННП
Повеселили 
Я патологически не умею варить крупы, если они не в пакетиках.
--------------------
Für die ganze Welt bist Du nur irgendjemand, aber für irgendjemand bist Du die ganze Welt
|
Марипулька
участник
Регистрация: 20/06/2005
Сообщения: 122
Из: Санкт-Петербург, Добровольцев
|
|
а для меня крупы не проблемма
вот например если кашу гречневую варю добавляю к одной части крупы 2 части воды. И еще немного растительного масла плюхаю во время готовки тогда кашка получается рассыпчитая. Воть.
А если например овсяную кашку то пользуюсь ясным солнышком В№2, тогда берете из расчета на 100 мл жидкости 1 столовая ложка ентой крупы с горочкой  тогда кашка получается и не супер густая и не водянистая то что бабка прописала как говориться. 
--------------------
|
iceway
старожил
Регистрация: 03/02/2005
Сообщения: 1153
Из: С-Пб, Кировский
|
|
Для меня крупы тоже не проблема, получаются снизу с хрустящей черной корочкой.
Из солений выживает 1 банка из 10 (редко содержимое съедобно)
Чай и тот выкипает...
Хотя многие секреты и хитрости открываются не сразу. Сначала нужно испортить тонны продуктов....
|
omega
участник
Регистрация: 29/11/2004
Сообщения: 198
Из: г. Кировск, ЛенОбл.
|
|
>Чай и тот выкипает...
После того, как я стал регулярно появляться в доме тещи, она начала сжигать чайники. Дело в том, что у них в семье было заведено - налил чаю, долей воды в чайник. И огонь под ним зажигали, не проверяя, есть ли вода. В нашей же семье спасение утопающих было делом рук самих утопающих - хочешь чаю, сам налей воды и вскипяти.
Вот такой небольшой нюанс, а сколько дыма и гари! ;-))
--------------------
Оля, Андрей и краказябра Егорка (28.03.03)
|
Предыдущее
Результаты поиска
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
