Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Страниц: 1
Maria_Shakhova
активный участник


Регистрация: 18/03/2003
Сообщения: 573
Из: СПб, Невский район
Как подать икру?
      #1283732 - 15/04/2005 09:10

Банальные бутеры с икрой - надоели. В вазочки выкладывать - ее не так много
Вот думаю в маленькие тарталетки разложить понемногу, но суховато не будет? Мож туда надо чего положить?
Масла например?
А может еще какие способы подать ее родимую на стол? Все-таки праздник намечается

--------------------
Маша & Катюша (10.09.2002)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Kita
активный участник


Регистрация: 02/12/2004
Сообщения: 345
Из: Санкт-Петербург. Петроградский...
Re: Как подать икру? [Re: Maria_Shakhova]
      #1284129 - 15/04/2005 11:10

http://www.kuking.spb.ru/13_37.htm
там 16 блюд с икрой и много еще интересного! Может и пригодится что-нить))

--------------------
Мама Талочка, дочка Катенька и папа умничка)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
o k s y
элита


Регистрация: 02/08/2004
Сообщения: 2349
Из: Питер, пр.Просвещения
Re: Как подать икру? [Re: Kita]
      #1284158 - 15/04/2005 11:16

Посмотрите тут Икорная церемония
Я подаю икру на маленьких бутербродиках - канапе (выдавливаю стопкой круги на батоне) с масло, украшаю лимоном (1/8 часть) и веточкой укропа. То есть у меня классический подход и вроде не надоедает..., да и кушать удобно.

--------------------
"А в попугаях я ГОРАЗДО ДЛИННЕЕ"... (с)
"Мама Оксана и сынок Санька-энерджайзер (18.08.2004)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Floresti
чукотская девушка


Регистрация: 22/01/2002
Сообщения: 6502
Из: В движении...
Re: Как подать икру? [Re: Maria_Shakhova]
      #1284202 - 15/04/2005 11:26

На крекерах круглых очень симпатично получается.

--------------------
Маша (5 июля прошлого века), Пашкин-Чебурашкин (27 октября, милленниум!), Пушкин (1799-1837) и ежик (возраст не идентифицирован)
-----------------------------
- Ну почему всегда все так неправильно получается?
- Потому что когда правильно, мы этого не замечаем... (С)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Natali
элита


Регистрация: 24/10/2001
Сообщения: 2422
Из: Санкт-Петербург, м.пр.Большеви...
Re: Как подать икру? [Re: Floresti]
      #1285185 - 15/04/2005 15:19

Я подаю либо на половинке варенного яйца, либо в тарталетках маленьких для икры, на дно обязательно масло, сверху украшаю зеленью...

--------------------
Натали (01.01.1971) и доча Катя (29.01.93г.р) и октябрьские пузожители...
ICQ 42066435

Все что ни происходит- все к лучшему...


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Ягодка
частый гость


Регистрация: 21/04/2003
Сообщения: 38
Из: Лен.область, г.Всеволожск
Re: Как подать икру? [Re: Maria_Shakhova]
      #1285225 - 15/04/2005 15:29

А можно на перепелиных яйцах.

--------------------
Таня, Стас (10.12.1994) и Настя (20.10.2002)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Варелка
элита


Регистрация: 08/03/2002
Сообщения: 4239
Из: СПб, Красногвардейский р-н, ле...
Re: Как подать икру? [Re: Maria_Shakhova]
      #1285493 - 15/04/2005 16:38

Вареное яйци разрезать на половинки, желток вынуть. Желток смешать с укропом, сливками, солью. Выложить обратно, лучше из кондитерского шприца, сверху икру.

Классика- с блинами. Т.е. икру в икорницу и блины на стол.

--------------------
Лера, Олег и Алиска ( 15 июня 2002)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
SvetaSt
гость


Регистрация: 18/01/2005
Сообщения: 23
Из: Москва
Re: Как подать икру? [Re: Maria_Shakhova]
      #1286047 - 15/04/2005 19:27

Если в тарталетки масло потереть на тёрке - будет суперски.

--------------------
Света (30.03.1976) и Оля (30.03.2000)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Страниц: 1



Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 75 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 

Печать темы

На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 1239

Оценить эту тему

Перейти к