Littleone: ***ЯНВАРЯТСКИЕ БЕЛЫЕ НОЧИ

Итак, 2. Это цитата из Российского Аллергологического Журнала Приложение к В№ 4, 2004). Если кому интересно будет, потом могу дать ссылку на всю статью.

в связи с возможностью обострения кожных и желудочно-кишечных проявлений аллергии фруктовые соки и пюре целесообразно включать в рацион ребенка с атопией (атопия - это высыпушки на коже, кто не в курсе) не ранее, чем с 5-6 месячного возраста, после введения каш и овощных пюре

Первый прикорм вЂ“ овощное пюре назначается в возрасте 4,5вЂ“5 мес. В его состав включают кабачки, патиссоны, капусту цветную, белокочанную, брюссельскую и брокколи, светлоокрашенную тыкву и другие овощи зеленой и белой окраски. К овощному пюре добавляют растительное масло, предпочтительно рафинированное, дезодорированное (подсолнечное, кукурузное, оливковое).

Второй прикорм вЂ“ безмолочную кашу включают в питание детей с 5вЂ“5,5 мес. Ассортимент круп подбирают индивидуально (гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная, ячневая каши). При выборе каш предпочтение следует отдавать безмолочным кашам, которые разводят водой или специализированной смесью (на основе сои или гидролизата молочного белка). Существуют готовые гипоаллергенные каши, имеющие в своем составе указанные выше смеси Хумана СЛ-каша и Хумана ГА-каша (Хумана, Германия).

С целью коррекции белковой части рациона в питание ребенка с 5,5вЂ“6 мес вводят мясное пюре. При непереносимости говядины, имеющей перекрестные антигенные свойства с белками коровьего молока, рекомендуется использовать постную свинину, конину, мясо кролика, индейки, специализированные детские мясные консервы из конины В«Конек-ГорбунокВ», свинины В«Пюре из свининыВ», их сочетания В«ЧебурашкаВ», а также другие отечественные и зарубежные аналоги.

В качестве третьего прикорма (с 8вЂ“9 мес) возможно использование второго овощного или овоще-крупяного блюда (кабачки с рисовой крупой, цветная капуста с гречей в соотношении 1:1) с мясным пюре, что позволяет несколько ограничить молочные продукты в рационе ребенка.

Из фруктов предпочтение отдают яблокам зеленой и белой окраски (антоновские, симиренко, белый налив). С учетом индивидуальной переносимости используются груши, белая и красная смородина, желтая и красная черешня, желтые сливы или детские соки и пюре из них. Отваривание и запекание фруктов и ягод несколько улучшает их переносимость.

Яйца и рыба не включаются в рационы детей с пищевой аллергией. Творог используется в питании только при отсутствии аллергии к белку коровьего молока.

Отредактировано Мурашка (02/06/2005 00:17)