Ольга Степочкина
наш человек
Регистрация: 19/02/2002
Сообщения: 6180
Из: Санкт-Петербург, Коломна
|
|
Правильно девочки говорят! Сначала нужно сделать фарш из мяса, потом сделать из этого фарша котлеты, а потом молоть их блендером. Добавить можно овощи, водички (или бульон от овощей), масло.
У нас просто вареное мясо тоже плохо мололось, а вот котлеты совершенно нормально 
--------------------
Олёнка & Вик (19 янв 2002)
|
Mikkimama
ветеран
Регистрация: 17/01/2003
Сообщения: 780
Из: Выборгский р-н, м.Озерки
|
|
Лен, тебя спасет:
а) мясорубка
б) баночки
--------------------
Микки-мама Оля и Микки-сын Миша (26.12.2000)
|
NataFrost
элита
Регистрация: 16/07/2002
Сообщения: 4204
Из: Санкт-Петербург, пр.Большевико...
|
|
Ну не знаю. У меня просто вареное мясо блендер хорошо размельчает... с овощами и водичкой однороднее некуда... как в банках получается.
Блендер Браун.
До этого была Мелисса. Вот там даже овощи ни фига не мололись.  Хорошо, что сгорел вовремя  , а то бы намучилась с ним...
--------------------
Дважды мамочка Морозова, Антошка-Пирожок (8.12.2002) и Яночка (17.04.2004).
|
Лёлька
ветеран
Регистрация: 01/05/2003
Сообщения: 404
Из: СПб, Красногвардейский
|
|
Мы, когда начинали вводить овощи, тоже измельченными в блендере давились. Пару недель измельченные овощи протирала через ситечко (очень быстро получалось, буквально 5 минут), потом Арсюша стал нормально кушать просто измельченные. Может, и мясо с овощами так же попробовать?
--------------------
Оля и Арсюша (23.04.2003)
|
Rofe
элита
Регистрация: 31/07/2002
Сообщения: 2061
|
|
Я сначала режу ножом против волокон где-то по 2 мм. А потом блендером - получается почти каша.
--------------------
--
|
Лора и Маська
ветеран
Регистрация: 21/02/2003
Сообщения: 806
Из: Санкт-Петербург пр. Большевико...
|
|
А размельчаете чем "блендер - ногой" или в спец. измельчителе?
--------------------
Лора и Аринка (10.06.03)
|
NataFrost
элита
Регистрация: 16/07/2002
Сообщения: 4204
Из: Санкт-Петербург, пр.Большевико...
|
|
Вареное мясо с овощами - ногой.
В измельчителе сырое мясо перемалываю... для котлеток... вместо мясорубки... Но такие котлетки Антоха начал жевать только недавно. До года точно давился...
--------------------
Дважды мамочка Морозова, Антошка-Пирожок (8.12.2002) и Яночка (17.04.2004).
|
Anpilogka
участник
Регистрация: 07/05/2003
Сообщения: 119
Из: Санкт-Петербург, Кировский рай...
|
|
Если есть возможность, приобретите аэрогриль - настоящее спасение, серьезно! (У меня Семь холмов - миллениум, на свадьбу еще подаренный). В горшочек кладете заморозку, или любые другие обощи, приправы, если надо(хотя я соль добавляю, пока измельчаю), СЫРОЕ МЯСО (я готовила парную говядину и курочку) заливаете горячей водой и забываете о проблеме детского обеда на 1-1,5 (1,5, если с мясом). Потом теплелькое все вместе выгребаете ложкой в блендер(наверное, все-таки разные блендеры по-разному измельчают, но тефаль пока справляется). И ВСЕ!!! Качество, как в банках: все витамины есть(аэрогриль как ни как) и куча съэкономленного времени.
Хот я последнее время еще ленивее стала- в Детях консервы покупаю,- прочитала, что лучше.
--------------------
Аленка, Асканий (26.05.03) и Дарий (9.09.04)
|
Лора и Маська
ветеран
Регистрация: 21/02/2003
Сообщения: 806
Из: Санкт-Петербург пр. Большевико...
|
|
Спасибо, попробую также приготовить.
--------------------
Лора и Аринка (10.06.03)
|
Лена_Плотникова
элита
Регистрация: 18/10/2002
Сообщения: 3185
Из: рядом с метро "Пр.Просвещения"
|
|
Нажала на последнее.
Всем спасибо за способы!
Но я очень ленивая, ужасно не хочется сырое мясо с кролика обдирать (бр-р-р..), катать фрикадельки тоже не хочется, и собирать-разбирать мясорубку - тоже. Поэтому я вышла из положения так: варю мясо, измельчаю его в блендере в крупную крошку, раскладываю в две баночки по 50 гр (на 2 дня). Варю овощи, их тоже измельчаю в блендере, тоже кладу в 2 баночки по 180 гр. (Почему не одновременно измельчаю овощи с мясом - потому что не могу угадать с количеством, то мяса получается мало - всего на один раз, то овощного пюре слишком много - излишек выкидываю). А потом беру содержимое одной мясной баночки и одной овощной и кладу в блендер, там оно перемешывается и измельчается чуть ли не в пыль. Съедаем сегодня. С оставшимися одной мясной и одной овощной баночкой поступаем также, съедаем завтра.
Эх, жаль готовые банки не едим, это ж было бы так удобно! Но в герберовскую телятину и индейку входит кукурузный крахмал, а у нас после прививки АКДС (сделали 10 дней назад) почему-то появилась реакция на кукурузную кашу. До прививки ели прекрасно, а после прививки - сразу краснеют щеки.
--------------------
Мама Лена (23.07.76 - скоро тридцать) и дочка Вика (08.05.03 - скоро три!)
|
Предыдущее
Результаты поиска
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
