rigik
участник
Регистрация: 07/02/2005
Сообщения: 216
Из: Удельная
|
|
Мы делаем овощное пюре сами, но вот наступает то время когда надо вводить мясо, соответственно зреет вопрос КАК его готовить  . Овощи я варю и в блендере делаю пюре, а затем перекладываю в банки из-под детского питания, т.е. на два дня вперед. Мясо варить и оставлять в холодильнике, даже на сутки, для ребенка боюсь, а каждый день варить  кажется чем-то нереальным. Как поступаете вы или все дают только баночное?
--------------------
|
Ольгуня
активный участник
Регистрация: 12/06/2005
Сообщения: 396
Из: Санкт-Петербург, Ржевка
|
|
Я отвариваю мясо, как и овощи на два дня (а что с ним должно случиться?) и перемалываю вместе с овощами в измельчителе. Пока никаких проблем нет.
--------------------
Я и Костик (10.04.2005)
|
Лиза-мама
элита
Регистрация: 10/05/2005
Сообщения: 1651
Из: СПб,Калин.р-н, Д.Бедного/Просв...
|
|
Я бы делала так же как и овощи. (мы их тоже на два-три дня делаем). Еще не травились (ттт)
--------------------
Лиза+Ваня=Ромка (26.04.05)
Табличка
Oriflame
|
JulikK
элита
Регистрация: 05/11/2004
Сообщения: 2782
Из: пр.Большевиков
|
|
Кусок мяса отвариваю, перемалываю в блендере, немножко бульона (а то сухое будет), делаю маленькие фрикадельки, в пакеты для заморозки и в морозилку. Когда надо, достаю и разогреваю.
--------------------
Юля и Лиза (1.06.2004)
|
Sotofa
активный участник
Регистрация: 05/07/2004
Сообщения: 498
Из: СПб, Приморский р-н, СуперСива
|
|
ППКС - делаю аналогично.
--------------------
Лиля и Вероника (24.01.05)
|
Minevra
элита
Регистрация: 15/07/2004
Сообщения: 1955
Из: Санкт Петербург,Петроградский ...
|
|
Я сначало делаю фрикадельки, 2 раза через мясорубку из пропускаю, потом в заморозку, когда надо варю! 
Потом вместе с овощами в блендер! 
--------------------
Миневра, муж Денис и сын Вадим (17.11.2004)
|
Sunway
участник
Регистрация: 10/11/2005
Сообщения: 205
Из: Купчино
|
|
Покупаю парное мясо. Режу на кусочки нужного размера (суточная порция) и кладу в морозилку. Перед приготовлением достаю, размораживаю, хорошенько отбиваю и в пароварку. Минут за 25 до готовности закладываю овощи. ОЧЧЧЧЕНЬ УДОБНО! А главное вкусно и полезно!
--------------------
Лена & Артемка-энерджайзер  (22 октября 2004 г.)
|
Лиана 80
старожил
Регистрация: 20/06/2005
Сообщения: 1194
Из: Кировский р-он
|
|
Цитирую:
Я отвариваю мясо, как и овощи на два дня (а что с ним должно случиться?) и перемалываю вместе с овощами в измельчителе. Пока никаких проблем нет.
И мы так же. 
--------------------
Мама Лиана(14.01) Папа Костя(25.10) сынуля Ильюша (26.01.2005)
|
Tanyusha
старожил
Регистрация: 08/06/2005
Сообщения: 1172
Из: Приморский, пр. Королёва
|
|
И мы готовим на 2-3 дня. А что с мясом может случится. Ранише перемалывала мясо и овощи, премешивала и прокопечивала, но как-то не очень удобно. Сейчас мясо отдельно, овощи отдельно. Все в разных кастрбльках в холодильнике. Перед едой измельчаю мясо, овощи на одну порцию, а оставшееся ждет след. дня.
У куры даю только грудки, у кролика любую часть, индейка - только грудка, говядину стараюсь брать не крупноволокнистую мякоть, очень травитмя огузок или тонктий край (получается не так сухо)
Отредактировано Tanyusha (25/11/2005 11:09)
|
Alfy
активный участник
Регистрация: 22/01/2005
Сообщения: 497
Из: Кировский район
|
|
Девушки, я понимаю мясо на 2-3 дня делать. Но овощи то? Неужели в лом делать каждый день свежие овощи? Это же так просто. А по поводу мяса согласна, каждый день не поваришь. Мне врач сказала 2 часа варить надо, потом через мясорубку и в блендер. Идея с пароваркой мне понравилась. И фрикадельки в заморозку тоже.
Миневра, а Вы фарш сырой потом варите или отваренное мясо в заморозку кладете?
--------------------
Лизонька 06.04.2005
|
Предыдущее
Результаты поиска
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
