|
Эллина
|
|
(элита)
|
|
18/03/2006 00:10
|
|
|
|
|
|
|
|
О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Я уже признавалась-я лентяйка в этом плане,ни чай заваривать,ни кофе просто не успеваю.Хочу очень люблю хороший заварной чай и заварной кофе.Поэтому давайте поговорим о растворимом,хотя и заварной давайте обсудим.Может я все-таки куплю турку и буду себя баловать..ммм  .И с чем пьем кофе?
|
|
Temp
|
|
(участник)
|
|
18/03/2006 00:37
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Кофе - только заварной!
Мои личные извращенства  - в турку чуть намолоть черного перца, или, в готовый положить кусок жирного сыра.Утренний кофе - всегда с корицей (коркой, порошок - не то)
С чем? С соленным (на вкус) - сыр (с белой плесенью... ах), рыба (семга, палтус).
|
|
Эллина
|
|
(элита)
|
|
18/03/2006 00:46
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Мммм...как вкусно вы описываете..кофе с корицей...
а какой именно кофе завариваете?Фирму в студию!!
|
|
Temp
|
|
(участник)
|
|
18/03/2006 00:58
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Я пакупаю развесной, предпочитаю арабику (классика!!!). Обычно еще калю на сковородке, здесь трудно объяснить - зерна должны быть чуть замаслены на вид. Сразу не варить - должны высохнуть. Кста - если времени и корочки корицы нет - то можно, при калении добавть порошка корицы. Такой кофе лучше заливать кипятком и "томить", не доводя (!!!! всегда) до кипения (уменьшать газ, и поднимать турку). Если есть время, то в итоге получитсян асыщенный, ароматный кофе - но сердечко скакать будет!!!!
|
|
umka
|
|
(наш человек)
|
|
18/03/2006 19:53
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Я покупаю молотый Жокей.
КОнечно, идеальный вариант - в зёрнах, но сейчас из-за хронической нехватки времени могу себе позволить только молотый.
Варианты с перцем, корицей или жжёным сазаром тоже очень уважаю.
|
|
Люда
|
|
(ветеран)
|
|
18/03/2006 20:32
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Я тоже пью только заварной кофе, покупаю на развес в Окее, он там в зернах, там же его мне молют - помол под турку. СУПЕР!!!!
Завариваю либо в турке либо во французском прессе.
|
|
Olja
|
|
(активный участник)
|
|
21/03/2006 21:13
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
тут про раствор. кофе было
|
|
pmar
|
|
(наш человек)
|
|
21/03/2006 21:18
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Я раньше любила Амбасадор, так кажется, молотый. В турке сначала карамелизировала ложечку сахара, потом кофе икдала и заливала водой... вкууусно было.. А вот после беременности как-то пропала моя страсть к кофе 
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
а мы молотый "жокей по восточному"... просто в чашку как растворимый.
|
|
Эллина
|
|
(элита)
|
|
21/03/2006 23:14
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Я не раз слышала,что молотый можно как растворимый в чашу и просто кипятком.Но сколько не пробовала так сделать-у меня в чашке гадость редкостная получается.Может я неправильно делаю?Вместо вкусного ароматного кофе-коричневая бурда.
|
|
Perle
|
|
(элита)
|
|
22/03/2006 01:53
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Я пью только ристретто - очень крепкий кофе, - в таком виде недостатки зерна ощущаются с тройной силой. Кофе российской обработки не покупаю вообще. Беру либо Илли, Ионию или Лаваццу итальянской расфасовки, либо в Финке Лаваццу покупаю большими пакетами, либо из Италии привожу (или с оказией друзья присылают) развесной - это вообще улёт.
Ароматизированный одно время покупала в Альбине или Окее, но он не очень качественный и надоедает быстро (мне), да и в кофемашину его нельзя.
Турку я так и не осилила (знакомые армяне ТАКОЙ  кофе в турке варят, для меня это недостижимо, решила не портить впечатление). Люблю мокку, давно и нежно. С появлением первой кофемашины стало лень заморачиваться, но раньше я в ней варила просто умопомрачительный кофе, в том числе и с корицей, перцем, кориандром, чем-то ещё... Сейчас использую её на даче - все соседи сползаются на запах Обожаю поить гостей кофе 
|
|
Эллина
|
|
(элита)
|
|
22/03/2006 02:22
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Вы так аппетитно рассказали,что я уже хочу к вам в гости  (пардон за нескромность).Особенно сейчас,когда впереди еще куча работы и спать никак нельзя...
|
|
Perle
|
|
(элита)
|
|
22/03/2006 02:48
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Приходите!!!!
А Вам кофе помогает не спать? Мне - нет...
|
|
Эллина
|
|
(элита)
|
|
22/03/2006 09:39
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Спасибо))))
Да,мне тоже не помогает,только если очень крепкий выпить-ясность ума увеличивается
|
|
Temp
|
|
(участник)
|
|
22/03/2006 12:25
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Цитирую:
Я не раз слышала,что молотый можно как растворимый в чашу и просто кипятком.
Лучше в френч-прессе делать (такая колба с прессом-фильтром). Лучше покупать мелкий кофе для турки. Я не мудрствуя лукаво, покупаю Moccon-у. Если перед тем как залить кипятком, кофе подогреть в микроволновке - один в один как в турке на песке.
ЗЫ Только что зашел коллега в кабинет - "Как у Вас ароматно ко-о-о-фе пахнет" - френч-пресс
|
|
Эллина
|
|
(элита)
|
|
22/03/2006 13:59
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Ок,значит скорейшая моя покупка будет хороший молотый кофе и френч пресс для работы)))
|
|
LisaR
|
|
(элита)
|
|
22/03/2006 14:50
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Лавацца итальянский в кофемашине Saeco. Вот это весчь я вам скажу Такого кофе я не пробовала нигде, а теперь каждый день могу такое пить у себя дома    
|
|
VikKi
|
|
(участник)
|
|
22/03/2006 15:06
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
В Окее покупаю "Венский" на развес..раньше - жокей черный в зернах.Очень люблю с сыром кофейку попить ))
|
|
Эллина
|
|
(элита)
|
|
22/03/2006 15:56
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
С сыром я тоже просто обожаю кофе.А еще крепкий свежесваренный с молоком....мммм...и без сахара
|
|
Люда
|
|
(ветеран)
|
|
22/03/2006 17:36
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
А я в Окее на развес смесь для завтрака беру.
А интересная мысль подогреть в микроволновке перед тем как залить фр. пресс. - спасибо попробую .
|
|
Sweetlane
|
|
(активный участник)
|
|
23/03/2006 11:35
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Если растворимый, то предпочитаем Taster's Choice Colombian (это с синий наклейкой, есть ещё с зелёной - более лёгкий, красный - без кофеина и коричневый - с ванилином), покупаем его в Метро. А если заварной, то добавляю в него не корицу, а кардамон молотый - получается очень ароматно.
|
|
Эллина
|
|
(элита)
|
|
23/03/2006 11:45
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
А по цене растворимый сколько стоит?
Мне "Черная карта" нравится (ну ничего такой),но хочется еще что-нибудь попробовать.Как раз скоро в Метро собираюсь
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
ннп
А я в Гранд-Каньоне нарыла отдел кофе-чая. Какой там кофе я как зашла, так через час только вышла. Пока нанюхалась   купила всякого разного
|
|
Люда
|
|
(ветеран)
|
|
23/03/2006 12:33
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
А где он там, можно по конкретне, а то я не видела? 
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
эээээээ, точно пояснить не смогу. На первом этаже, помню точно.
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Заваривать в кружке кофе-очень просто! Берете кофе, только мелкого помола (обычно на пачке нарисовано, для турки, для кофеварки, для чашки). Заливаете его крутым (!!!) кипятком и даете чашке постоять пару минут с появившейся на поверхности корочкой. Потом, пока мешаете ложечкой, кофе осядет Вся фишка в крутом кипятке и корочке Я люблю крепкий, поэтому кладу 2 ложки с горкой на кружку. "Жоккей по восточному" испортился стал кислым на мой вкус. Ничего так "Паулиг Макси", ни и конечно, то, что на развес... с ароматами разными ммммммммм надо будет в "Гранд Каньон" заглянуть
|
|
Юша
|
|
(Разум и Чувства)
|
|
24/03/2006 15:58
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Посмотрела, что ты на Дыбенко живешь. Мы очень уважаем кофе из ИКЕА. Там в магазинчике шведском продается средней и сильной обжарки кофе молотый в пакетах. Фирму не вспомню.
Готовим в френч-пресс.
|
|
Эллина
|
|
(элита)
|
|
24/03/2006 16:02
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Фирма называется Левсберг Лила (если я не путаю).ОНа еще в Риомаге есть.Ага,хороший кофе-я тоже его пью.
|
|
Юша
|
|
(Разум и Чувства)
|
|
24/03/2006 16:05
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
Точно!
|
|
Sweetlane
|
|
(активный участник)
|
|
28/03/2006 15:51
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
В МЕТРО растворимый Tester'sChoice (синий) 150гр стоит215р. (с НДС)
|
|
leana
|
|
(ветеран)
|
|
31/03/2006 12:20
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем?
|
|
ненавижу молотый кофе.... ну не знаю почему... поэтому все эти кофейни - мимо... а вот мама мой его обожает, надо будет ей из икеи привести пакетик, раз такие отзывы хорошие. хотя по мне - все они на один вкус...
а вот растворимые пью... такое вкусовое извращение...
лет 8 назад был такой майский кофе - по моему лучший вкус. еще мне нравится чибо майлд, а сейчас чаще всего якобс золотой, а вот рекламируемый зеленый такая дряннннььь... жаль я не бываю в метро.
|