Lulu666 (элита) 13/03/2006 17:57	Скоро юбилей...меню....
	В начале мая бум отмечать мой юбилей.....не хочу, но надо....народа собирается......тьма....человека 22 будет....Чтобы такое придумать....новенькое что ль и ...экономное??????? и чтобы не долго с одним блюдом возиться....т.к. делать мне все придется одной.....ну доча поможет, но слегка....Что на горячее сделать??? Жду советов!!!
Лиана 80 (старожил) 14/03/2006 08:57	Re: Скоро юбилей...меню....
	Я с новыми блюдами всегда вожусь.Я тут на 8 марта сделала все новенькое.Времени ушло часов эдак 6 на приготовление.Я наделала канапешек,и тарталеток,рулетики,короче говоря много закуски. А что б не парится я обычно делаю стандартное меню.
Dexer (участник) 14/03/2006 11:19	Re: Скоро юбилей...меню....
	Я теперь на горячее делаю порционное мясо в фольге,свинину (шеб,карбрнат) отбиваю,солю перчу итд.ЕЕ на кусок фольги большой,а дальше уж по желанию грибы+перец бол.+сыр.Можно также смесь чесночно-сырную с зеленью.итд.Всегда начинки разные,все заворачиваем в фольгу и в духовку мин нв 40-50.Плюсы блюда ,не заморочно,не дорого,эстетично выглядит,можно поставить в духовку,а потом только ее включить как придут гости,холодным есть тоже вкусно.
Lulu666 (элита) 14/03/2006 16:09	Re: Скоро юбилей...меню....
	А что такое шеб??? Спасибо! Точно, сделаю в фольге....и с разными начинками.....можно и смесь овощную готовую туда запихнуть.......и гарнир сразу будет.........Я так зубатку делаю...снимаю шкуру, на фольгу выкладываю гавайскую смесь 1 порцию и сверху кусок рыбы и заворачиваю..20 мин. и готово....вкусно.....сочно...
yukka13 (ветеран) 14/03/2006 16:24	Re: Скоро юбилей...меню....
	разрешите и я вам дам пару рецептиков! 1. -Куриное филе (можно отбить), посолить, выложить на противень; -Сверху тертое яблоко(Гольден); -Тертый сыр(на крупной терке Гауда); -Майонез Запекать минут 40.ООчень вкусно,похоже на утку с яблоками,а главное быстро! 2.Жюльен:1кг шампиньонов мелко порезать и обжарить с 0,5кг лука+1кг куриного филе(мелко мелко порезать и обжарить).Все перемешать,выложить в форму (у меня прозрачное огнеупорное глубокое блюдо),сверху тертый сыр и майонез.В духовку на 15мин.