|
|
Кефир на основе молочного грибка
|
|
Здравствуйте! Я слышала, что раньше на молочных кухнях кефир для деток готовили путем сбраживания молока молочным грибком. Сама я его пила какое-то время. На вкус кефир и кефир! Можно ли ввести в прикорм ребенку такой продукт? Кто что об этом знает?
|
|
Tatusic
|
|
(участник)
|
|
24/03/2006 11:00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Кефир на основе молочного грибка
|
|
На мой взгляд это очень хорошая веЩЬ!!!
Я стала ребенку , первому, давать кефир полученный из кефирного грибка с 10 мес. Очень хорошо она его пила и это нас спасало т.к. у нас была аллергия на белок коровьего молока. А кефиром наоборот лечились от аллергии .
Сейчас хотела бы приобрести опять такой грибок для второго ребенка.
Девочки у кого есть продайте плиз!!!
|
|
|
|
Re: Кефир на основе молочного грибка
|
|
Tatusic! Ой, как я рада, что есть положительный опыт применения грибка у аллергиков. Мы тоже аллергики, поэтому я и сомневаюсь во всем. Буду искать грибок.
У моей приятельницы он, кажется, есть, но в замороженном виде. Его надо восстанавливать. Он будет долго болеть. Надо этим заняться. Отдам так, если восстановлю, но на это надо время, чтобы он выздоровел и размножился.
|
|
musha3
|
|
(ветеран)
|
|
24/03/2006 13:21
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Кефир на основе молочного грибка
|
|
И нам тоже грибка бы энтого... Мы тоже аллергики и хочу кефир самодельный ребенышу ввести. Где бы этот грибок еще найти?...
|
|
|
|
Re: Кефир на основе молочного грибка
|
|
Ой, а расскажите рецепт. Как делать кефир?
|
|
|
|
Re: Кефир на основе молочного грибка
|
|
Девочки, рецепт очень простой. Главное найти грибок.
Выглядит он как крупинки риса.
1 ст. ложка этого грибка заливается стаканом молока ( только не длительного хранения), лучше жирностью не больше 1,5%, и через сутки кефир готов. Остается только процедить его и залить новой порцией молока. Необходимо регулярно, лучше в одно и тоже время суток менять молоко, даже если кефир и не будете использовать. Иначе грибок погибнет. Я свой год назад так и погубила. Теперь хочу взять у подруги замороженный и восстановить. Если получится, то дам знать.
|
|
|
|
Re: Кефир на основе молочного грибка
|
|
musha3! Какие вы очаровательные пусики, неужели тоже аллергики? У нас так и не получается ввести прикорм  Вот хочу такой кефир попробовать
|
|
|
|
Re: Кефир на основе молочного грибка
|
|
Привет всем!Кстати грибок и вправду вещь хорошая, говорят помогает при дисбаке у детей и мам.
у меня есть такой грибок, в добром здравии. т.е. не заморожен. но пока еще совсем небольшой.Но растет активно, и я буду рада им поделиться со всеми желающими, но не за деньги, а за какую-нибудь игруху моему Димасу.(не бУ)Желающие пишите личку! 
|
|
Radharani
|
|
(активный участник)
|
|
24/03/2006 16:12
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Кефир на основе молочного грибка
|
|
Если он выглядит как рис, то это не гриб, а индийский молочный рис. Читала о нем. А у меня есть тибетский молочный гриб. Он больше на творог похож. Не представляю, как его заморозить, погибнет же. Сама уже пару месяцев его пью, и дитю в будущем буду давать вместо Тем всяких. Он очень быстро размножается. Отдам желающим по мере нарастания. А заливать его лучше молоком 2,5%. Позже инструкцию отсканирую и выложу.
|
|
|
|
Re: Кефир на основе молочного грибка
|
|
Девочки пожалуйста как только вырастут рисинки-грибочки продайте,отдайте,поменяйте на игрушки.У меня раньше был такой гриб , но умер. Ищу давно, и нигде не могу найти - выручите плиз.
|
|
pusik
|
|
(гость)
|
|
30/03/2006 16:39
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Кефир на основе молочного грибка
|
|
Присоединяюсь к Nushehka. Хочется попробовать, а то я делаю закваску на НАРИНЕ - очень хороший результат, но уж слишком все это долго и муторно, очень много тонкостей. Так что не отказалась бы от гриба. Помню, раньше, в детстве, у нас был такой - ничего вроде был, вкусненько было.
 Nushehka, а вы где живете, не рядом с нами? Мы на Доблести, у парка, и ищем друзей. Моему Егорке только что годик исполнился (19.03)
|
|
|
|
Re: Кефир на основе молочного грибка
|
|
И мне хотелось бы такого гриба! Скиньте мне, плиз, в личку конт.телефон, если есть возможность поделиться. А то я сейчас вынуждена (по моей болезни) давать 1,5 мес.ребенку докорм, так у нас от некоторых смесей все лицо и голова коркой покрывается. А про гриб я слышала много хорошего. Кстати, не подскажите, а его в таком раннем возрасте можно дитю давать?
|
|
Faye
|
|
(частый гость)
|
|
31/03/2006 12:33
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Кефир на основе молочного грибка
|
|
Девочки, пожалуйста, и мне! Очень выручите. Давно ищу! (тоже был когда-то давно и умер, а потом нигде не найти было). Куплю на ваших условиях.
|
|
Xis
|
|
(активный участник)
|
|
31/03/2006 22:41
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Кефир на основе молочного грибка
|
|
Девочки поделюсь грибом, но не всем сразу пока двум по кусочку оторву, только сами приезжайте, веСЧ деткам алергикам просто необходимая, по старшей знаю, да и не алергикам. Пишите в личку дам телефон. Так просто, денег не предлагать, обижусь и не дам:)
|