Что касается первых двух упомянутых Вами курсов, то здесь, на мой взгляд, все логично.
Заметьте: курс называется "ОСНОВЫ РАБОТЫ на ПК". Именно ОСНОВЫ и именно РАБОТЫ. А железо - это совсем другого уровня вопрос. На то и есть курсы под названием "... для профессионалов".
С WEBом - сочувствую. От встречи с плохим преподавателем, конечно, никто не застрахован.
А вот интересно, можно ли перевестись в другую группу, если преподаватель совсем не устраивает? Или у них по одном преподавателю на каждую тематику? Надо будет узнать.