я бы сказала, к таможенным брокерам . декларанты только таможенным оформлением занимаются ( без транспорта), брокеры, как правило оказывают комлексные услуги- у них есть и транспортный отдел, и экспедиторский, и таможенный, и отдел( или специалист) сертификации- помогут получить все нужные бумажки
разные брокеры специализируются на разных группах товаров и даже на разных таможнях
кто-то через Москву возит- там чуть проще( в смысле, за денежку они глаза на большее закрывают), у кого-то на Балтике хорошие проработанные связи, у кого-то на Санкт-Петербургской( как я понимаю, вы через нее поедете, раз из Италии)