А при чем здесь зачет НДС? Товар продается физику, сч.ф. выписывается в одном экземпляре (только для продавца), НДС предъявляется к зачету по сч.ф. поставщика. Проблема, только одна: налоговая любит рассматривать оплату через Сбер без открытия счета, как оплату наличными, соответственно требует прибивать чек. Чтобы не докопались, надо найти физика с собственным банковским счетом, что при массовом открытии карточных счетов не проблема