Как обрисовывать? Да по разному можно. Я бы в лоб кривой Безье обрисовывала, а потом применила бы специальную кисть. Но конкретно эта картинка- на мой взгляд, непростая из-за наличия разорванных линий и нечетких краев. Чаще все же бывают более сложные по форме картинки, но по линиям такого обилия деталей нет. Попробуйте для начала обрисовать какой-нибудь шрифт. Берите самый простой, без засечек, и обрисовывайте. В качестве упражения, я думаю, это полезно.