На самом деле, если разница в зарплате на старом и новом месте работы не очень существенная, я бы сто раз подумала. Тешить себя мыслью, что только именно Вам установят белую зарплату на фирме, где у всех все по-серому, конечно можно, но, как показывает опыт, малореально. Вы сами понимаете, что при таком раскладе (несоответсвии зарплат сотрудников фирмы) проверки из налоговой / пенсионного обеспечены каждый год. Не думаю, что какому-то руководителю они особо нужны. Так что либо мириться с серой зарплатой, либо искать другую контору с полностью официальной зарплатой.