А может просто дело в консистенции еды? У меня, например, муж любит все с подливкой потому, что так его мама готовила. А я не люблю когда в тарелке и первое и второе плавает. Может стоит сравнивать не рецепты а какие-то другие параметры еды. Жирность например. И с учетом этого попробовать «повторить шедевр свекрови». Но, думаю, стоит при этом схитрить. Приготовить два варианта:
1) По-свекровски (и сказать мужу что это Вы приготовили по своему рецепту);
2) По-своему (и сказать мужу что это Вы приготовили по рецепту его мамы).
Посмотреть реакцию и понять наговоры это или правда свекровь вкуснее готовит.