А может, как раз начать спрашивать? Может, свекровь тогда приучиться давать советы, только когда ее спрашивают об этом? А потом все реже и реже спрашивать...

А ведь бывают ситуации, когда ты четко знаешь мнение свекрови, и согласна с ним, вот тут и стОит спросить совета - она будет польщена, к тому же вы поступите, как она сказала.

Можно также спрашивать советы по непринципиальным вопросам: Как вы думаете, стоит ли смотреть этот фильм? -
Да, да, я тоже что-то такое слышала (вне зависимости от ее ответа).
Так постепенно, она будет знать, что ее мнение учитывается, и не будет лезть сама, будет ждать, когда у нее попросят совета. Сначала часто нужно с ней "советоваться", потом все реже и реже. Но у нее останется ощущение, что с ней считаются.