переверстывайте свой прайс в Пейдж Мейкер, из него они должны печатать без проблем (из самой программы), безо всяких тифов.

Добавляю подробности на всяк случай

В ПМ можно вставлять экселевские таблицы и графические объекты бех искажений, а затем их редактировать (в экселе же). ПМ программка с капризами, но крайне удобная для Ваших объемов.
И ещВё - лучше сделать несколько файлов (разбить на части), чтобы избежать лишних проблем из-за больших объемов.

Если же эта типография не сможет/не захочет печатать из ПМ - меняйте однозначно!! это же немыслимо - 200 стр. тифов по 50 метров.... ужас...