Наверное, последний факт всё объясняет

То, то для владельца Макинтоша дёшево, для обладателя PC - вполне ощутимо для бюджета. А может, под Макинтош дешёвых поделок не бывает.

На самом деле он, возможно, имел в виду, что на современных быстрых компьютерах можно не покупать более дорогую плату с аппаратным сжатием видео, а вместо этого воспользоваться программным кодером, который как раз будет требователен к скорости процессора.

Надо понимать, что при этом изначально качество оцифровки должно быть хорошим, иначе потом его уж никак не улучшить. На самых же дешёвых платах оцифровка изначально невысокого качества (начиная, как правило, с поддерживаемых разрешений типа 320*240).