То есть, чтобы "багатарианцу" там самой готовить?
Вообще, в гостиницах с вегетарианской пищей проблем нет. Всегда есть овощи отдельно, гарниры всегда отдельно лежат, есть рыба, морепродукты, фруктов приличный выбор, десерты. А маленького ведь всё равно, где баночками кормить: в гостинице или в аппартаментах. (Они, всё же с одной "п" пишутся по-русски, наверное. Апартаменты?).
Я не знаю, советовать не берусь, так как в апарт-отелях не была (а на Тенерифе их очень много). Мне в гостинице как-то ближе, спокойнее, что ли. Инфраструктура, нет кухонных соблазнов (в смысле, у плиты постоять), безопасность... Я обратила внимание, что и расположены они лучше, чем апарт-отели.
Мы отдыхали в Байе (Bahia del duque), мне всё понравилось, правда, привезла 4 лишних кило...
Вот форум по Тенерифе, на всякий случай