Можно съездить в Юрмалу. Погулять, посмотреть, покушать.
Можно махнуть в Сигулду. Там достаточно 1 дня на осмотр достопримечательностей. Крепость Турайде, родник с пещерой.
Вы б хоть написали, как любите время проводить и что интересно. На что ориентироваься-то? рестораны, бары, дискотеки, выставки, исторические ценности, магазины.... спрашивайте