Посмотрите на сайте месяцы и типы проживания: студио и 2-х комнатные апартаменты (я ссылочку дала). Цены указаны в фунтах, чтобы перевести в доллары (для простоты счета), умножайте на 2. Добавьте ст-ть завтрака (если он вам нужен - кухня укомплектована всем необходимым, включая кофеварку и тостер

) и ужина (в отеле он точно ни к чему, имхо, рядом с апартаментами есть очень хорошая таверна).
У нас в прошлом году на семью из 2-х взрослых и двух детей 3х и 4х лет (с авиа, такси туда-обратно и завтраками в отеле) вышло 2356 евро (2 недели, конец июня и первая неделя июля). Жалею только о том, что взяли 2-х комнатные апартаменты - на месте оказалось, что нам более чем достаточно студии (студия - 30 кв.м., 2-х комнатные - 45 кв.м). Вот ссылка на мой подробный рассказ об этом славном месте: Наш отдых в "So Nice"